沪科版生命科学高一上3-2细胞核和细胞器12内容摘要:
的化学物质是 . 糖蛋白 用丙酮提取细胞膜的脂,并将它在空气一水界面上展开时,这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的 2倍。 由此可以认为。 细胞膜由两层磷脂分子组成将小麦种子浸泡在红墨水中 10分后,取出剖开,发现胚为 色,胚乳为 色,这体现了活细胞的细胞膜具有 性。 白 红 选择透 糖蛋白 糖脂 蛋白质 胆固醇 细胞外 细胞内 脂双层 ( 磷脂双分子层)。 物质交换、细胞识别、免疫、细胞通讯 ① 物质交换 ② 生物催化作用 ③ 细胞标志物的作用 识别外来化学物质 识别细胞 与病原体作斗争 膜蛋白作用 —— 载体蛋白 —— 酶 —— 糖蛋白 (糖萼 ) —— 抗原 细胞膜的功能 糖蛋白 糖脂 蛋白质 胆固醇 7. 细胞膜上的 可以作为细胞标志物。 细胞外 细胞内 脂双层 ( 磷脂双分子层) 糖蛋白 8. 不同细胞的细胞膜中蛋白质分子是。 细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的。 不同的 蛋白质的种类和数量 不同 细胞溶胶 +细胞器 没有叶绿体的细胞就 不能进行光合作用吗。 植物细胞一定有叶绿体吗。 一定要有液泡吗。 不一定 动物细胞一定有线粒体吗。 不一定,如蛔虫、哺乳动物成熟红细胞 没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸吗。 不一定,如好氧菌虽然没有线粒体,但是可以在细胞膜上进行有氧呼吸 不一定,如蓝藻、光合细菌,虽然没有叶绿体,但有光合作用的色素,可以进行光合作用 没有细胞核的一定是原核细胞吗。 不一定,哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核 有细胞壁的一定是植物细胞吗。 不一定,细菌等原核细胞、酵母菌等真菌也有细胞壁,但成分不同 有高尔基体的细胞一定有分泌功能吗 ?。沪科版生命科学高一上3-2细胞核和细胞器12
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的溶酶体照片 溶酶体 – 结构 : • 单层膜 包被、含多种水解酶 – 功能: • 可消化进入细胞内的异物及衰老、损伤的细胞器 液泡结构示意图 液泡 – 分布 : • 主要在植物细胞中,尤其是成熟植物细胞中有大型液泡。 – 结构 : • 液泡膜 • 细胞液: – 功能: • 保持植物体形态;影响细胞吸水。 电镜下的中心体照片 中心体立体结构示意图 中心体: – 分布 : •
溶酶体 消化吞入的异物、衰老无用的细胞碎片 高尔基体 主要功能: 与内质网密切联系,起储存、加工和 转运物质的作用。 由扁平囊和泡状结构组成 形态: 中心体 功能: 动物细胞与低等植物细胞 与细胞有丝分裂和染色体分离相关。 分布: 叶绿体 中心体 高尔基体 核糖体 内质网 线粒体 主要功能 分 布 膜结构 细胞器的比较 双层膜 双层膜 无膜结构 无膜结构 有膜 有膜 植物 细胞 动植物细胞
单膜结构 叶绿体:光合作用场所 线粒体:有氧呼吸场所 中心体:与动物细胞有丝分裂有关 核糖体:蛋白质的合成场所 内质网:扩大细胞内膜面积; 与脂类合成有关; 与蛋白质运输有关。 高尔基体:细胞分泌物的加工和转运 参与细胞壁形成(植物) 液泡:内含细胞液,与渗透有关 溶酶体:含多种水解酶,消化细 胞内异物和衰老碎片 植物细胞和动物细胞 动物和低等植物细胞有 高等植物细胞特有 高等的植物细胞 特有
排列 功能:与细胞有丝分裂有关 染色体分离密切相关 叶绿体(亚显微结构) 结构:双层膜包被,内含基粒 结构:植物光合作用的场所 溶酶体(亚显微结构) 结构:膜围城的小球体,含多种酶 结构:消化细胞内的异物 清楚衰老的细胞器 液泡 成熟的植物细胞含有较大液泡 比较 原核生物的种类 细菌 、 放线菌 、 蓝藻 、 支原体 、 立克次氏体 、 衣原体。 原核细胞与真核细胞的比较 较小 ( 1μm~
功能 物质 分子式 原子数 相对分子质量 水 H2O 3 18 硫酸 H2SO4 7 98 牛奶乳蛋白 C1642H2652O492N420S12 5224 36492 人血红蛋白 C3032H4816O872N780S8Fe4 9512 66552 由 氨基酸 为 单体 组成的 大分子 化合物 (二)结构 酸 H CH3 CH CH3 CH3 CH2 CO NH2 CH2 COOH 单体
接推算食品中蛋白质的含量。 由于三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子,所以一些不法分子添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象(可以使原奶在掺入清水后,仍然符合收购标准)。 三聚氰胺( 化学式 : C3H6N6), 俗称蜜胺、蛋白精, 甘氨酸 天冬氨酸 丙氨酸 氨基酸结构特点 在与羧基( COOH)相连的 C上都有一个氨基( NH2),因而成为氨基酸。