沪科版化学高二下醋和酒香3内容摘要：
H CH3COO－ + H + (2) 弱酸性： 一元弱酸，具有酸的通性。 CH3COOH CH3COO－ + H + 酸性： HCl CH3COOH H2CO3 怎样证明乙酸是弱酸。 测乙酸钠溶液的 pH 测 pH=1的溶液稀释 100倍 pH=1的盐酸中加少量乙酸钠晶体 pH大于 7 pH大于 1 pH小于 3 pH增大 结论： 乙酸是一种弱酸，其酸性大于碳酸 O CH3— C— O— H 小结： 弱酸性 酯化反应 1. 乙酸是一元弱酸，其酸性大于碳酸。 酸和醇作用生成酯和水的反应 浓硫酸、加热 酸脱羟基醇脱氢 概念 条件 规律 （取代反应） O O CH3 C OH+H O C2H5 CH3 C O C2H5 + H2O 18 18 浓 H2SO4 归纳与整理 (P60) 物理性质 : （ 3）易溶于水和乙醇。 （ 1）具有强烈刺激性气味的无色液体。 （ 2）沸点 ℃ ，熔点 ℃。 当温度低于 ℃ 时， 乙酸凝结成冰状晶体，故无 水乙酸又称冰醋酸。 复习 (1) 弱酸性： 化学性质 : CH3COOH CH3COO－ + H + O CH3— C— O— H 弱酸性 酯化反应 （ 2）酯化反应 O O CH3 C OH+H O C2H5。阅读剩余 0%
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