新人教版生物选修2第2节酶在工业生产中的应用之一内容摘要：
多种方法将酶固定在一定的载体上 ，制备成不溶于水的固体颗粒 ， 成为固定化酶。 酶被固定化后 ， 大多数稳定性增加 ， 可以通过过滤等简单的方法将酶从反应系统中取出 ， 既避免了污染环境 ，又可以反复使用 ， 从而有助于实现反应的连续化和自动化。 酶在生产中的应用 由于反应能在常温 、 常压和中性的 pH条件下进行 ，因此可以节省大量的能源和设备投资。 生产。阅读剩余 0%
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