鳕鱼服饰公司食堂承包合同书(编辑修改稿)内容摘要:

6: 30— 8: 00;午餐 11: 00— 12: 00;晚餐 17: 00— 18: 00;夜宵 21: 00— 23:00, 甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。 夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在 35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应 消 暑 饮料( 冬瓜汤、凉茶、粥品等 ),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。 乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取 利润应控制在 25%以下。 五 、 卫生管理和环境保护 承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水排 放应符合国家标准,饭堂内外 应 保持卫生整洁。 垃圾污物应按指定地点放置,不得随意 舍弃。 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 厨房用品 餐 具严格实行 一洗二清 三消毒 的规程。 不得出售任何变质或受污染的 食物、食品 (包括油 、 盐 、酱 、 醋) ,乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。 乙方在实际操作中若有违反上述规定。
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