新人教版化学选修5高中醇酚之二

新人教版化学选修5高中醇酚之二内容摘要：

2 2CO2＋ 3H2O ② 催化氧化 2 C2H5OH＋ O2 2CH3CHO ＋ 2H2O 2 ＋ O2 2 ＋ 2H2O ③ 乙醇和酸性重铬酸钾溶液的反应 醇能被酸性 KMnO4溶液或酸性 K2Cr2O7溶液氧化 ， 其氧化过程可分为两个阶段： CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH ―― →点燃 ― ― ― →Cu 或 Ag△ ―― →Cu△ ―― →氧化 ―― →氧化 (4)氧化反应 实验 32 12/25/2020 12:32 AM [讨论 ] ⑴有机物的氧化反应、还原反应的含义： ①氧化反应： 有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应（ 失 H或加 O） ②还原反应： 有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应（ 加 H或失 O） ⑵醇类被氧化的分子结构条件及规律： 结论： 羟基碳上有 2个氢原子的醇被氧化成醛或酸；羟基碳上有 1个氢原子的醇被氧化成酮。 羟基碳上没有氢原子的醇不能被氧化。 12/25/2020 12:32 AM [思考题 1]分析下列醇在铜或银作催剂的条件下能否被氧化，若能写出其氧化产物 _________ 2丙醇 ___________ _________ 3戊醇 ___________ E..环己醇 _________________ ,2二甲基 1丙醇 ______________ 甲醛 苯甲醛 环己酮 乙二醛 2,2二甲基丙醛 2甲基 3戊酮 否 12/25/2020 12:32 AM [总结 ] 乙醇的化学性质与其结构的关系 乙醇发生反应的化学方程式 反应 类型 断裂的 价键 与金属反应 2C H3CH2OH ＋ 2N a → 2 C H3CH2ONa ＋ H2↑ 取代 反应 ① 分子内 CH3— CH2— OH ―― →H2SO41 7 0 ℃CH2＝ CH2↑ ＋ H2O 消去 反应 ②⑤ 脱水反应 分子间 CH3CH2— OH ＋ HO — CH2CH3―― →H2SO41 4 0 ℃ CH3CH2O C H2CH3＋ H2O 取代 反应 ①② 催化氧化 2C H3CH2OH ＋ O2―― →催化剂△2C H3C H O ＋ 2H2O 氧化 反应 ①③ 与氢卤酸 反应 CH3CH2— OH ＋ H — X ―― →△CH3CH2X ＋ H2O 取代 反应 ② 燃烧反应 CH3CH2OH ＋ 3 O2―― →点燃2C O2↑ ＋ 3H2O 氧化 反应 ①②③ ④⑤ 12/25/2020 12:32 AM 1． 甲醇 (CH3OH)又称 木精或木醇 ， 是无色透明的液体 ， 易溶于水。 甲醇有剧毒 ， 误饮很少就能使眼睛失明甚至致人死亡。 甲醇是十分重要的有机化工原料。 2．乙二醇 ( )和 丙三醇 ( ) 都是 无色 、 黏稠 、 有 甜味 的液体 ， 都易溶于 水 ， 是重要的化工原料。 乙二醇水溶液的凝固点很低 ， 可作 汽车发动机的抗冻剂 ， 乙二醇也是合成涤纶的主要原料。 丙三醇俗称 甘油 ， 主要用于制造日用化妆品和硝化甘油。 硝化甘油主要用做炸药 ， 也是治疗心绞痛药物的主要成分之一。 ㈤、重要的醇简介 12/25/2020 12:32 AM 苯酚的分子式为 C6H6O， 它的结构式为 ， 简写为 、 或 ___________。 C6H5OH 二、苯酚 ㈠．苯酚的分子组成和分子结构 12/25/2020 12:32 AM 纯净的苯酚是 无色 晶体 ,但放置时间较长的苯酚往往呈 粉红色 ,这是由于 部分苯酚被空气中的氧气氧化。 苯酚具有 特殊 的气味 ,熔点为43 ℃。 苯酚易溶于 乙醇 等有机溶剂 ， 室温下 ,在水中的溶解度是 g， 当温度高于 65 ℃ 时 ， 能与水混溶。 注意： ① 苯酚易被空气中的氧气氧化 ， 因此对苯酚要严格密封保存。 ② 苯酚有毒 ， 对皮肤有腐蚀性 ， 使用时一定要小心 ， 如不慎沾到皮。