中图版生物必修1第二节酶在代谢中的作用之二内容摘要：
会使酶失活。 三、酶的专一性和高效性 酶的专一性： 一种酶只能催化一种或者一类底物的反应，说明酶具有专一性特点。 例如：唾液淀粉酶只能催化淀粉水解而不能催化纤维素水解。 生物体内复杂的代谢反应在多种酶的催化作用下才能有条不紊的进行，快速高效地顺利完成。 高效性 试管编号 1 2 各注入 2mL过氧化氢溶液 √ √ 加入不同催化剂 2滴肝脏研磨液 2滴氯化铁溶液 观。阅读剩余 0%
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