20xx人教版高中化学选修五41油脂1内容摘要:

HC 1 7 H 3 5 C O C H 2C 1 7 H 3 5 C O C H 2OOO+ 3H2O 硫酸 C H 2 O HC H O HC H 2 O H+ 3C17H35COOH △ 皂化反应:油脂在碱性条件下的水解反应 • 肥皂的制取的原理: C 1 7 H 3 5 C O C HC 1 7 H 3 5 C O C H 2C 1 7 H 3 5 C O C H 2OOO+ 3NaOH 3C17H35COONa + C H 2 O HC H O HC H 2。
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