苏教版化学选修6亚硝酸钠和食盐的鉴别1内容摘要:
氯化钠。 ? ① 具有 氧化性 ,能氧化某些还原性物质: 如 KI、FeCl2等; ②具有 还原性 ,能还原某些氧化剂:如酸性高锰酸钾; ③ 生成的 亚硝酸是一种弱酸 ,且不稳定,微热甚至常温下也会分解,产生红棕色的二氧化氮气体; ④ 是一种 强碱弱酸盐 ,溶于水溶液显碱性; ⑤亚硝酸钠能与硝酸银反应生成可溶于稀硝酸的白色沉淀。 ,可以如何鉴别亚硝酸钠。 • 用玻璃棒蘸取 NaNO2溶液点在 KI-淀粉试纸法中,没有看到颜色的变化,再用玻璃棒蘸取稀硫酸点在试纸上,马上看到试纸变蓝。 用硫酸点过 没用硫酸 点过 利用氧化性 • 在两支试管中均加入适量硫酸亚铁溶液,溶液呈淡绿色,再分别加入亚硝酸钠溶液和 NaCl溶液。 • 再分别滴入 KSCN溶液。 • 再分别滴入 1滴稀硫酸。 硫酸亚铁溶液配置时加还原铁粉和稀硫酸,放置一段时间,至用 KSCN溶液检验不显色。 利用氧化性 在两支试管中均加入 molL1KMnO4溶液,分别滴加 1~2滴 molL1亚硝酸钠和氯化钠溶液,摇匀。 再分别在 2支试管中滴入 2滴稀硫酸溶液,摇匀。 实验其它现象:滴入硫酸后,有大量气泡生成,试管上方可看到红棕色气体生成。 实验条件控制:若不酸化,则褪色很慢。 利用还原性 • 在两支试管中均加入 L1亚硝酸钠和氯化钠溶液,再加入 1滴管的食用醋酸(或稀硫酸)。 • 现象:盛亚硝酸钠溶液的那支试管一开始没现象, 30s后有气泡生成。 利用亚硝酸的不稳定性 • 在两支试管中均加入 L1亚硝酸钠和氯化钠溶液,再加入几滴 1%酚酞溶液,将二支试管加热至沸 : 现象 :盛亚硝酸钠的那支试管呈浅红色。 利用氧化性亚硝酸的弱酸性 • 在两支试管中分别中入 molL1亚硝酸钠和氯化钠溶液,并向。苏教版化学选修6亚硝酸钠和食盐的鉴别1
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白不能携带氧 ,因此造成人体缺氧中毒 亚硝酸钠不仅有毒性 .而 且具有极强的致癌作用 长期食用能诱发各种器 官的肿瘤 ,尤其是食管癌 和肺癌。 NaNO2中毒症状 亚硝酸钠毒性很强一次食用 3克即可致 人死 .误食 ~ .进食 10分钟后 .便出现中毒症状 :头晕 .头痛 乏力 .反应迟钝 .出汗 .恶心呕吐 .腹胀 . 腹泻 .胸闷 .心悸 .呼吸困难 .以及口唇 . 颜面 ,全身皮肤
上清液(或过滤或离心得到的上清液) ,盖上盖,将试剂摇溶, 10分钟后与标准色板对比,该色板上的数值乘上 10即为样品中亚硝酸盐的含量 mg/ kg, L(以 NaNO2计)。 如果测试结果超出色板上的最高值,可定量稀释后测定,并在计算结果时乘上稀释倍数(如从 10ml比色管中取出 10ml比色管中,加水至刻度,从中取 ,测试结果乘上 100(倍稀释)即为样品中亚硝酸盐的含量。 五
水浴中静置。 ② 水浴加热生成银镜: 现象 : 先 白色沉淀 (灰色沉淀 )→后 沉淀消失 →析出白色银镜 AgOH (Ag2O) 原因 : 氧化 注 :AgOH不稳定会分解生成 Ag2O CH3COOH CH3COONH4 (氧化还原反应规律) Ag(NH3)2OH →Ag被 ( ) CH3CHO被 ( )转化成 ( ) 最后在过量 NH3\ ( ) 还原 Ag(NH3)2OH → Ag →
试管中,滴入 过量 的 浓 溴水。 [现象] [结论] 立即有白色沉淀生成。 在溶液里,苯酚易与溴发生化学反应。 苯酚 苯 对溴的要求 反应条件 取代苯环上氢原子数 结论 解释 一次取代苯环上 三个 氢原子 一次取代苯环 上 一个 氢原子 溴水 与苯酚 不用催化剂 使用催化剂 液溴 与苯 比较苯、苯酚与溴反应的异同: 苯酚与溴取代反应比苯容易 受羟基的影响,苯酚中苯环 邻、对位 上的
状是否变化 有无声音 有无气泡 剧烈程度 反应方程式 先沉后浮 仍为块状 没有声音 放出气泡 缓慢 2Na+ 2H2O= 2 NaOH + H2↑ 乙醇钠 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑ 浮 在水面 熔 成球形 发出嘶 声 放出气泡 剧烈 (2)氧化反应 CH3CH2OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃 ② 能使酸性高锰酸钾溶液褪色