苏教版化学选修5脂肪烃4内容摘要:
述中,正确的是( ) A 6个碳原子有可能都在同一直线上 B 6个碳原子不可能都在同一直线上 C 6个碳原子有可能都在同一平面上 D 6个碳原子不可能都在同一平面上 三.物理性质 • 根据表 21中烷烃的沸点和相对密度,以分子中碳原子数为横坐标,以沸点或相对密度为纵坐标,制作分子中碳原子数与沸点或相对密度变化的曲线图. 沸点 分子中的C 原子数20010001002003004000 5 10 15 20分子中的C 原子数沸点相对密度 分子中的C 原子数010 5 10 15 20分子中的C 原子数相对密度结论 • 随着碳原子数的递增,沸点逐渐升高,相对密度逐渐增大,常温下的存在状态,也由气态逐渐过渡到液态,固态. • 类推 • 烷烃 • 烯烃 均符合这个规律 • 炔烃 • 练习 • ①丁烷②2-甲基丙烷③正戊烷④2-甲基丁烷⑤2,2-二甲基丙烷等物质的沸点的排列顺序正确的是( ) • A.①>②>③>④>⑤ • B.⑤>④>③>②>① • C.③>④>⑤>①>② • D.②>①>⑤>④>③。苏教版化学选修5脂肪烃4
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分别写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式: A、 CH2=CHCH2CH3; B、 CH3CH=CHCH2CH3; C、 CH3C=CHCH3; CH3 以 C4H8为例写出其烯烃类的同分异构体 ,并用系统命名法命名 思考: 2丁烯中与碳碳双键相连的两个碳 原子、两个氢原子是否处于同一平面。 如处于同一平面,与碳碳双键相连的 两个碳原子是处于双键的同侧还是异侧。 CH2=CHCH2CH3
请分别从已学的烃类物质中列举发生 取代反应、加成反应、加聚反应、氧化反应 的方程式,每类反应至少写 3个方程式 分别归纳 哪几类碳原子能发生 取代反应、加成反应、加聚反应、氧化反应 每一大组分别写一类反应类型 取代反应 CH2=CH2+Br2→CH 2BrCH2Br CH≡CH+2Br 2→CHBr 2CHBr2 加成反应 加聚反应 氧化反
状是否变化 有无声音 有无气泡 剧烈程度 反应方程式 先沉后浮 仍为块状 没有声音 放出气泡 缓慢 2Na+ 2H2O= 2 NaOH + H2↑ 乙醇钠 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑ 浮 在水面 熔 成球形 发出嘶 声 放出气泡 剧烈 (2)氧化反应 CH3CH2OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃 ② 能使酸性高锰酸钾溶液褪色
成炭黑和氢气。 取代反应: 乙烯的化学性质 : ( 1)氧化反应 被氧化剂氧化:可使酸性高锰酸钾褪色 应用:用于鉴别甲烷和乙烯气体 ! CH2=CH2 + Br2 → CH 2BrCH2Br 燃烧: ( 2)加成反应 (卤代反应) ( 3)加聚反应) 催化剂 单体 链节 聚合度 乙烯 聚乙烯 练习: 写出用丙烯合成聚丙烯的化学反应式 nCH2=CHCH3 [ CH2CH ]n CH3 催化剂
肥 皂 蒸馏 结晶 甘 油 制皂过程 填充剂 人体中,油脂主要在小肠水解吸收 摄入脂肪 脂肪酶 甘油 脂肪酸 氧化分解 CO 2 水 能量 水解 体内脂肪(储存) 油脂 提供人体必需不 饱和高级脂肪酸 提供热能 溶解脂溶性维生素 增加饱腹感 保护内脏器官 细胞膜、神经和脑组织的成分 储备热能 保温御寒 油脂对人体健康的积极作用 摄入油脂太多 , 让人肥胖 油脂对人体健康的不利影响
知该油脂 680克进行催化加氢,需要60克氢气才能完全硬化,假设该油脂为单甘油酯,则该油脂水解得到的高级脂肪酸每个分子含有几个碳碳双键。 油脂 提供人体必需不 饱和高级脂肪酸 提供热能 溶解脂溶性维生素 增加饱腹感 保护内脏器官 细胞膜、神经和脑组织的成分 储备热能 保温御寒 油脂对人体健康的积极作用 摄入油脂太多 , 让人肥胖 油脂对人体健康的不利影响 经常摄入饱和程度高的油脂