苏教版化学选修5氨基酸蛋白质核酸3内容摘要:
RNA:主要分布在真核细胞的细胞质中。 ( 1) DNA是主要遗传物质,是遗传信息的载体。 DNA同时还指挥着蛋白质的合成、细胞的分裂和制造新的细胞。 ( 2) RNA在蛋白质生物合成中起重要作用。 根据 DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成。 核酸的重要功能 核酸的组成: 磷酸 核酸 → 核苷酸 → 戊。苏教版化学选修5氨基酸蛋白质核酸3
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酸和乙醇 D 汽油和水,苯和水,己烷和水 √ √ 练习 3 可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是 A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水 √ 适当记忆一些有机物质与水的密度大小,对于解决萃取分液的实验题是很有帮助的 元素分析与相对分子质量的确定 元素分析方法:李比希法 → 现代元素分 析法 元素分析仪 例 某含 C、 H、 O三种元素的未知物 A
知该油脂 680克进行催化加氢,需要60克氢气才能完全硬化,假设该油脂为单甘油酯,则该油脂水解得到的高级脂肪酸每个分子含有几个碳碳双键。 油脂 提供人体必需不 饱和高级脂肪酸 提供热能 溶解脂溶性维生素 增加饱腹感 保护内脏器官 细胞膜、神经和脑组织的成分 储备热能 保温御寒 油脂对人体健康的积极作用 摄入油脂太多 , 让人肥胖 油脂对人体健康的不利影响 经常摄入饱和程度高的油脂
肥 皂 蒸馏 结晶 甘 油 制皂过程 填充剂 人体中,油脂主要在小肠水解吸收 摄入脂肪 脂肪酶 甘油 脂肪酸 氧化分解 CO 2 水 能量 水解 体内脂肪(储存) 油脂 提供人体必需不 饱和高级脂肪酸 提供热能 溶解脂溶性维生素 增加饱腹感 保护内脏器官 细胞膜、神经和脑组织的成分 储备热能 保温御寒 油脂对人体健康的积极作用 摄入油脂太多 , 让人肥胖 油脂对人体健康的不利影响
和水,乙酸和乙醇 D 汽油和水,苯和水,己烷和水 √ √ 练习 3 可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是 A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水 √ 适当记忆一些有机物质与水的密度大小,对于解决萃取分液的实验题是很有帮助的 元素分析与相对分子质量的确定 元素分析方法:李比希法 → 现代元素分 析法 元素分析仪 例 某含 C、 H、 O三种元素的未知物 A
反应。 ● 鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”,在如下各方法中正确的是 ( ) ① 滴加浓 HNO3, ② 滴加浓硫酸 , ③ 滴加酒精 , ④ 灼烧 A.①③ B.② ④ C. ①④ D. ③④ C 性质 6:燃烧产生烧焦羽毛气味 颜色反应与金属的焰色反应 ● 颜色反应 : 一般在溶液中指有明显颜色变化的化学反应 ,如苯酚与 FeCl3溶液呈紫色。 碘与淀粉呈蓝色;某些蛋白质与浓硝酸呈黄色。 ●
HCHCH3 NH2 COOH O= ① CH2CNHCH2COOH NH2 O= ③ CH2CNHCHCOOH NH2 O= CH3 ④ CHCNHCH2COOH NH2 O= H3C (2) 氨基酸的缩合反应也可能成环,试写出下列反应的产物: NH2— CH2— COOH的分子间脱水: H2CCOOH + HHN NHH + HOOCCH2 浓硫酸 O=C C=O NH— CH2 CH2—