苏教版化学选修5氨基酸蛋白质核酸1内容摘要：
HCHCH3 NH2 COOH O= ① CH2CNHCH2COOH NH2 O= ③ CH2CNHCHCOOH NH2 O= CH3 ④ CHCNHCH2COOH NH2 O= H3C (2) 氨基酸的缩合反应也可能成环，试写出下列反应的产物： NH2— CH2— COOH的分子间脱水： H2CCOOH + HHN NHH + HOOCCH2 浓硫酸 O=C C=O NH— CH2 CH2— NH +2H2O 缩聚反应 生成多肽、蛋白质 写出甘氨酸在一定条件下发生缩聚反应的化学方程式 O= n H2 NCH2COOH [NHCH2C]n 一定条件 +nH2O (四 )氨基酸的检验 教材 P102 检验方法：往茚三酮溶液加入某溶液，水浴加热后，溶液呈蓝色或蓝紫色或紫红色，则证明该溶液为 氨基酸溶液 实验内容：取 1mL（约一节小指头） ％的茚三酮。阅读剩余 0%
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