苏教版化学选修2合成洗涤剂的生产内容摘要：
______ ___________________________________________。 【 解析 】 (1)极性基为亲水基 ， 易溶于水 ， 链烃基为疏水基 ， 难溶于水。 (2)极性基交错排列 ， 可减小分子之间的斥力。 在接触油污时 ， 烃基向内 ， 极性基向外 ， 使疏水基脱离水 ， 体系能量低。 【 答案 】 (1)C 极性基为亲水基 ， 易溶于水 ，链烃基为疏水基 ， 难溶于水 (2)AD 极性基交错排列 ， 可减小分子之间的斥力。 在接触油污时 ， 烃基向内 ， 极性基向外 ， 使疏水基脱离水 ， 体系能量低 【 规律方法 】 本题据洗涤剂的去污原理 ， 链烃基属于疏水基 ， — SO3Na属于亲水基 ， 是 “ 相似相溶 ” 原理应用的实例 ， 现象是结构和性质的反映；分子的排列要以体系能量处于最低为原则。 考查学生对洗涤剂去污原理的理解能力。 用水作为主要清洁剂去污时 ， 一般要加入适量的肥皂或者洗涤剂 ， 它是利用了相似相溶原理。 洗涤过程中 ， 污垢中油脂与肥皂或洗涤剂接触后 ， 烃基部分插入油滴使油污被包围起来 ， 再经过摩擦 、 振动 ， 大的油污便分散成小的油珠 ， 脱离被洗物分散到水中形成乳浊液。 变式训练 1 (2020年梅州调研 )洗衣粉的主要成分是烷基苯磺酸钠 ( )， 对其说法不正确的是 ( ) A． 分子结构中含有亲水基团 、 亲油基团 B． 洗涤效果比肥皂强 C． 加酶洗衣粉适合任何温度下的水使用 D． 大。阅读剩余 0%
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