人教版地理选修3我国的旅游资源1

人教版地理选修3我国的旅游资源1内容摘要：

烹调技艺以炖 、 焖 、 煨著称 ， 重视调汤 ， 保持原汁。 l ４ 、 浙江菜系 ：由杭州 、 宁波 、 绍兴等地方菜构成 ， 特点是鲜嫩软滑 ， 香醇绵糯 ， 清爽不腻。 l ５ 、 广东菜系 ：有广州 、 潮州 、 东江三个流派 ， 以广州菜为代表。 烹调方法突出煎 、 炸 、 烩等 ， 口味特点是爽 、 淡 、 脆 、鲜。 l ６ 、 湖南菜系 ：注重香辣 、 麻辣 、 酸 、 辣 、 焦麻 、 香鲜 ，尤其以酸辣居多。 l ７ 、 福建菜系 ：由福州 、 泉州 、 厦门等地发展起来 ， 以福州菜为代表。 以海味为主要原料 ， 注重甜酸咸香 、 色美味鲜。 l ８ 、 安徽菜系： 由皖南 、 沿江和沿淮地方风味构成。 以火腿佐味 ， 冰糖提鲜 ， 擅长烧炖 ， 讲究火工。 五 、 我国的２５个重点旅游城市 北京 天津 上海 重庆 承德 大连 哈尔滨 长春 南京 无锡 苏州 杭州 厦门 青岛 武汉 广州 深圳 张家界 桂林 海口 三亚 成都 昆明 西安 敦煌 六、我国列入 世界遗产目录 的旅游资源 （一）文化遗产类 • 万里长城 • 北京故宫 • 敦煌莫高窟 • 西安秦始皇陵 • 周口店 “北京人”遗址 • 承德避暑山庄和外八庙 • 曲阜孔庙、孔府、孔林 • 武当山古建筑群 • 拉萨布达拉宫 • 庐山风景名胜区 • 平遙古城 • 苏州古典园林 • 丽江古城 • 北京皇家园林颐和园 • 北京皇家祭天天坛 • 大足石刻 （二）自然遗产 • 武陵源风景名胜 • 九寨沟风景名胜区 • 黄龙风景名胜区 （三）文化和自然双重遗产 泰山 黃山 武夷山 峨眉山－乐山大佛风景名胜区 金秋九寨沟 冬天的九寨沟 黃山 七、中国与世界五大旅游强国的资源地位比较－地文景观 景观类型 Ⅰ 级 Ⅱ 级 Ⅲ 级 地质现象景型 中国 美国 意大利 山岳景型 中国 美国 意大利 探险山地景型 中国 美国 法国 火山景型 美国 意大利 中国 丹霞地貌景型 中国 美国 西班牙 岩溶景型 中国 美国 法国 峡谷景型 中国 美国 ――― 土林／沙林景型 中国 美国 ――― 黃土景型 中国 美国 德国 海岸景型 美国 中国 西班牙 洞穴景型 中国 美国 法国 探险／徒步景型 中国 美国 法国 自然灾变景型 中国 美国 意大利 景观类型 Ⅰ 级 Ⅱ 级 Ⅲ 级 海面景型 中国 美国 西班牙 非峡谷河流 中国 美国 法国 湖泊／水库景型 美国 中国 英。