北师大版生物七下第1节食物中能量的释放内容摘要:

发四种。 辐射是指热通过红外线而辐射出去的过程。 人体表面通过辐射散发的热量可被周围温度较低的物体吸收,并 使这些物体的温度升高。 辐射散热效能的大小,取决于机体表面与周围环境的温差及辐射面积。 辐射是一种主要的散热方式,在室温 15~ 23℃条件下,靠辐射方式散发的热量占皮肤散热总量的 60%左右。 当周围物体的温度接近人的体温时,辐射散热即失去作用。 传导是指热在物体的分子之间的转移。 它的转移速度主要取决于物体的导热性能。 例如金属的导热性能好,在皮肤温度高于周围空气温度时,人的皮肤与金属物品接触后,因为热丢失速度快,故有凉爽的感觉。 又如水的导热性能比空气好,所以把身体浸在水里却觉得比在同样温度的空气中凉爽。 但是在正常情况 下靠传导散热的量是极为有限的。 对 流 是 液 体 与 气 体 传 热 的 一 种 方 式 ,人 在 比 自 身 皮 肤 温 度 低的 空 气 中 , 与 皮 肤 接 近 的 一 薄 层 空 气 迅 速 被 人 体 加 热。 被 加 热的 空 气 因 温 度 上 升 而 膨 胀 , 密 度 降 低 , 因 而 空 气 上 升 , 于 是 周围 较 冷 的 空 气 则 流 到 原 来 的 位 置 替 代 它。 如 此 冷 空 气 不 断 对 流接 触 皮 肤 被 加 温 , 流 走 的 热 空 气 则 带 走 热 量。 对 流 散 热 的 速 度与 皮 肤 和 周 围 空 气 温 差 的 大 小 以 及 空 气 流 动 速 度 的 快 慢 有 关。 蒸发在水分蒸发过程中吸收热量。 蒸发 1g 水约散失 的热量。 在常温条件下,人体虽无明显发汗,但皮肤表面仍不断有水分从角质层渗出而蒸发,称为不显汗。 不显汗 每天大约蒸发水分 300~ 600mL,蒸发后所带走的热量并不大。 当室温升高到 28~ 30℃以上时,辐射及对流方式散热效。
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