北师大版数学第五册搭配中的学问说课稿内容摘要:

瓜又是什么菜。 这么多的 食物,怎样搭配来吃才能更有营养、更健康呢。 对了。 在饮食中注意荤素的搭配,才能更有营养,更健康。 搭配中有不少的数学知识呢,让我们一起来学习 《搭配中的学问》吧。 (板书课题:搭配中的学问) 借助活动 体验搭配 在这一环节中,围绕学校餐厅配菜搭配这一主题,我设计了相关的实践活动。 为在这里,教师把学生推到主体地位,让学生以同桌二人为一小组,通过想一想,摆一摆,配一配,记一记的方式主动获取知识,教师只是在关键处启发、点拨,留给学生充分的时间与空间,让学生从始至终参与学习知识的全过程,领悟到知识的真谛。 活动一: 搭配星期一的菜谱 师 :学校餐厅开餐了, 今天(星期一)盒饭中的菜只限一个荤菜和一个素菜。 请大家选择自己喜欢的菜搭配好,今日菜谱:(课件 出示星期一的菜谱) 1) 师:星期一的菜谱是怎样的。 厨师对配菜有什么要求。 (点击课件出要求:一份盒饭含一个荤菜和一个素菜。 ) 师:那么星期一有多少种不同的配菜方法。 (边点课件边问) 2)学生尝试解决 3)反馈交流 活动二: 搭配星期三的菜谱 (课件出示星期三的菜谱) 师:一份盒饭只能有一个荤菜和一个素菜。 请大家看一看有几种不同的配菜方法。 请同学们自己想一想,摆一摆,配一配,然后在小组中交流,并把配菜方法记录下来。 如有困难的同学请你举 手,或来老师身边和老师一起合作。 如能帮助 学校餐厅 搭配好全部的菜,你将被聘请为 学校餐厅 的服务员。 师小结:通过刚才的配菜,大家可以看出,一个荤菜和两个素菜可以有几种配菜方法呢 ? (生:有 2 种) ⑴请同学们想一想、摆一摆、并把配菜方法记录下来,做到不重复、不遗漏。 ⑵在小组中交流讨论,选出最好的一份记录向全班同学汇报。 老师根据学生的反馈情况,让学生说一说 这两种搭配方法有什么异同。 然后老师小结: 第一种:有两个荤菜,搭配时先选一个荤菜,接着把所有素菜分别与它搭配,配出两种; 再选另一个荤菜,接着在把所有素菜 分别与它搭配,配出两种; 第二种:有两个素菜,搭配时先选一个素菜,接着把所有荤菜分别与它搭配,配出两种。 再选另一个素菜,接着在把所有荤菜分别与它搭配,配出两种; (要求每位同学发言后对着全班同学说:你们对我的发。
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