20xx苏科版生物七年级下册132土壤里的微生物ppt课件3内容摘要:

或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在 温暖 、潮湿 、 有机物丰富 的环境中。 菌盖 菌柄 菌丝 蘑菇的结构 孢子 菌褶 质地细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质和 16种氨基酸,为食用菌之冠。 清代,竹荪是地方官吏向皇帝进贡的山珍,被誉为 京果 之王。 竹 荪 —— 真菌皇后 食用菌 肉质洁白,柔软细嫩,清香可口,营养丰富,是著名的 “ 山珍 ” ,历来是筵席上的名贵菜肴。 我国山珍海味的排列中,在上八珍里就列有猴头。 据记载,在清代猴头菌曾是进献给慈禧太后的贡品之一。 过于成熟的猴头菌黄色有苦味,故需浸洗后再食用。 对胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃炎有较好的治疗效果 猴头 —— 著名山珍 银耳 金针菇 木耳 灵芝 平菇 有的人认为,毒蘑菇色泽鲜艳,外形美观,具有麻、辣、酸、苦的味道,毒蘑菇能使银器变黑,毒蘑菇不容易生蛆长虫有的毒蘑菇有乳汁,毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。 这些经验有其可取之处,但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。 毒蘑菇的鉴别 毒蝇鹅膏菌 我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇,甚至毒死老鼠及其它有害动物。 此蘑菇极毒。 中毒症状主要以肝损害型为主,死亡率很高。 白毒鹅膏菌 (四)与人类的关系: 可 食用 可做 药材 有些 有剧毒。
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