鱼类名称大汇总内容摘要:

鱼类名称大汇总 鱼类名称大汇总鲈鱼, 肉质鲜嫩, 清蒸或烧均可鱼,用胡椒粉、盐腌好,然后煎得金黄香脆的吃鱼,葱烤鲤鱼、红烧鲤鱼鲶鱼,鱼, 肉质一般,可做鱼片或鱼米,鱼块鱼 花鱼 肉质很嫩,清蒸鲜的清蒸,冷藏的煎一下,然后加姜汁、蒜蓉豆豉汁、水焖一下,最后下葱花目鱼,又叫龙利,肉质极嫩,清蒸斑鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可大西洋鳕鱼 比目鱼 鱼,鲱 , 鱼子得金黄后加胡萝卜、荸荠(去皮)煮汤,鲜美无比脂鱼, 肉质较嫩但油脂高,可红烧橙鱼,像石斑鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可鱼鲈鱼,淡水鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可鲣 鲷鱼,肉质很老,可鱼头做汤或豆腐煲极为鲜美文鱼,鲤鱼,含汞量较高,应少吃鱼,含汞量较高,应少吃非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼,肉质很嫩,清蒸或烧均可,也可以把两面煎得金黄然后加水、木瓜花生或节瓜豆腐煮鱼汤,也可以加柠檬片、盐、胡椒粉裹在锡纸里用烤箱烤,新鲜的可以清蒸鱼,跟 多种做法拿鱼、金枪鱼,新鲜的可以生吃,也可以煮熟后拆肉加入沙拉中吃,还可以加生菜丝、美奶滋、番茄片做三文治馅,还可以把熟的。
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