人教版中考化学第十二单元第19讲化学与生活

人教版中考化学第十二单元第19讲化学与生活内容摘要：

中小学课件 2 ． “ 吃得营养，吃得安全，吃出健康 ” 是人们普遍的饮食追求。 下列做法正确的是 ( A ) A ．用小苏打焙制糕点 B ．用霉变的花生榨花生油 C ．用甲醛溶液保存海鲜 D ．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 中小学课件 3 ．人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病( D ) A ．钙 B ．铁 C ．锌 D ．碘 4 ．元素是组成世界万物的基本成分，下列关于元素的说法不正确的是 ( D ) A ．氯原子和氯离子都属于氯元素 B ．合金中一定含有金属元素 C ．人体缺铁元素会引起贫血 D ．碳和碘元素都是人体不可缺少的微量元素 中小学课件 5 ．宁强同学为了锻炼自己的意志，决定中考结束后参加一个野外生存训练活动 ，他为此准备了下列用品，其中不含有机合成材料的是 ( D ) A ．有机玻璃水杯 B ．尼龙布制作的帐篷 C ．腈纶布制作的雨伞 D ．纯棉 T 恤 中小学课件 6 ．近年来， “ 白色污染 ” 、 “ 水污染 ” 、 “ 雾霾 ”等环境问题引起了人们的高度重视。 请回答下列问题： ( 1) 写出雾霾产生的一条原因。 化石燃料的大量使用 ( 2) 水污染有很多危害，写出其中的一条。 大量水生物死亡 ( 3) 怎样减少白色污染 ( 答出一点即可 )。 减少使用塑料品，回收废旧塑料 中小学课件 考点训练 中小学课件 一、选择题 ( 每小题 4 分，共 56 分 ) 1 ． ( 2020 宜宾 ) 下列物质中属于人类维持生命和健康基本营养物质的是 ( D ) ① 维生素 ② 蛋白质 ③ 糖类 ④ 油脂 ⑤ 无机盐 ⑥ 水 A ．只有 ①②③ B ．只有 ②③⑤ C ．只有 ①②③④ D ． ①②③④⑤⑥ 中小学课件 2 ． ( 20 14 河南 ) 河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是 ( C ) A ．小麦粉 B ．大葱 C ．牛肉 D ．红薯粉条 解析： 小麦粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故 A选项错误；大葱中富含维生素，故 B 选项错误；牛肉中富含蛋白质，故 C 选项正确；红薯粉条中富含淀粉，淀粉属于糖类，故 D 选项错误。 中小学课件 【点评】 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源是正确解题的关键。 中小学课件 3 ． ( 2 014 济南 ) 倡导科学生活，提高健康水平。 下列说法中，你认为合理的是 ( ) A ．习惯 于用 “ 可乐 ” 替代白开水 B ．经常去吃马路烧烤 C ．均衡膳食，保持营养比例适当 D ．尽量多食油炸食品 中小学课件 解析： 可乐中含有许多添加剂，所以不能用 “ 可乐 ” 替代白开水；马路烧烤和油炸食品中含有一些对人类有害的物质，因此都不是健康食品；人体需要多种营养物质，因此合理搭配膳食，做到营养全面是合理的。 答案 : C 中小学课件 4 ． ( 2020 株洲 ) 下列说法正确的是 ( ) A ．糖类、油脂、蛋白质都是由 C 、 H 、 O 三种元素组成的高分子化合物 B ．我们不需要从食物中摄取维生素，因为多数维生素能在人体内合成 C ．由于缺碘会引起甲状腺肿大，所 以我们要多食用加碘食盐 中小学课件 D ．由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素，因此，我们绝对不能食用霉变食物 解析： 蛋白质中除了含有碳元素、氢元素和氧元素外，还含有氮元素等元素，糖类中的葡萄糖、蔗糖等不属于高分子化合物，淀粉属于高分子化合物， A 选项说法不正确；我们需要从食物中摄取维生素，因为多数维生素不能在人体内合成， B 选项说法不正确； 中小学课件 缺碘会引起甲状腺肿大，但是过多食用加碘食盐对身体健康有害无益， C 选项说法不正确；由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素，因此，我们绝对不能食 用霉变食物， D 选项说法正确。 答案 : D 【点评】 人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康。 中小学课件 5 ． ( 2020 苏州 ) 下列有关油脂的叙述正确的是( A ) A ．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的 B ．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪 C ．汽油、煤油、菜籽油、花生油都属于油脂 D ．洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象 中小学课件 6 ． ( 20 14 北京 ) 为了防止骨质疏松，人体必须摄入的元素是 ( A ) A ．钙 B ．铁 C ．锌 D ．碘 中小学课件 7 ． ( 2020 烟台 ) 饮 食健康是人民群众普遍的生活需求。 下列说法正确的是 ( ) A ．碘元素摄入量不足易患骨质疏松症 B ．维生素 C 缺乏会引起夜盲症 C ．酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血 D ．奶茶中添加塑化剂使其口感更加香醇 中小学课件 解析： 碘元素摄入量不足易患甲状腺肿大，缺钙易患骨质疏松症，故 A 错误；维生素 A 缺乏会引起夜盲症，故 B 错误；人体缺铁会造成贫血，所以酱油。