牛魔王餐饮公司参观实习管理制度流程汇编(编辑修改稿)

牛魔王餐饮公司参观实习管理制度流程汇编(编辑修改稿)内容摘要：

业的要求去工作呢。 但是参观实习人员如果确实不挑不捡、认真听完所有必须听的录音，比如加班加点、周末不休息来公司高效率地、认真地听，提前结束是有可能的。 715 天的参观实习期是经过反复斟酌，考虑到人的思想转变过程，文化消化吸收理解的过程而设定的。 根据实际经验，很少有人在 8天能结束这个过程，特别是在现在，人们生活节奏比较紧张，基本上没有人利用自己的休息时间听教 程学习，因此也没有人在 15 天之前能做好相应的工作，能对企业有一个准确的理解和认识。 想要提前结束参观实习的可能性很小，还没有见到那样刻苦学习、对我们企业的培训教程如饥似渴般学习的人，因此也不可能有人在 8 天结束这个过程。 至于有人提我先上岗后补的情况，绝不可能。 考核标准时看教程、看笔记，以及双方之间的交流和态度，是否确实是发自内心的接受企业的文化，愿意按照公司的标准和要求去做，不是说在不了解我们公司的文化和管理模式之前，答应所有事。 . 参观实习人员作息时间如何安排。 答：对参观实习人员，没有特别要求，稍微晚到 或者早走都可以。 但是建议参观实习人员最好尽可能按照正式员工般要求自己，看自己是否能克服路途、交通、工作、学习等方面的困难，对自己来讲是负责任的，对公司来讲是高效率的。 否则很难看得出个人到底持什么样的态度，你说喜欢我们公司，但是你晚睡一点、早起一点、晚走一点都做不到；你说你热爱学习，结果三天两头来不了。 其他的事情干扰很多，这样如何让公司放心，你以后能全心全意的投入到工作中。 所以我们只是建议，没有条件约束。 . 刚开始实习时是否可以先听一部分录音教程。 答：以经验来说，应该先听一部分关于公司的、个人喜欢听的录音，我 们会给参观w 餐饮管理 有限公司 编制：质量管理部 第 14 页共 78 页 实习人员提供一份必听和选听教程清单供选择。 规章制度是枯燥的、没有感情的，总经理作为企业文化的缔造者，亲自录制的录音教程，可以从中了解什么样的文化是企业的核心价值观。 选择关于应聘、招聘、关于人才、关于学习，或者自己感到疑惑的问题先听，可以很快的打消一些念头，调整一些比如社会上的劳资对立的的问题，把我们这种和谐的理念传递给应聘者，使得应聘者能够比较快的接受我们的文化，并在后期的学习过程中间提高效率、增强重视的程度。 . 录音教程的分类 答： 我们的录音教程现在共有 5000 多分钟，有的适合大家先听有的适合后 听。 公司也在不断慢慢整理，以后会分类也会逐步科学。 考虑到有些人对企业很多东西都不了解，我们的教程内容很细化、也很繁杂，建议即使有些内容已经懂了的人也可以再去听一下，也能从中了解我们的规范流程，也便于今后的工作当中与别人交流。 有些即便简单的东西你听了以后也许慢慢就会发现它的特色，发现我们企业有自己的先进独到之处。 三人之行必有我师，我们希望你们给我们带来新东西，也相信我们会给你们带来新东西 . 关于如何记笔记。 答：我们要求大家学习，记笔记，不推荐将录音的内容全部记下来。 建议在听的过程中记下 对你有用的，和你对里面认可的关键点。 通过这种方式来表现你是否抓住了要点领会了要点，从而记住了你认为最主要的东西。 笔记要记得清楚有条理性、务实，即实实在在记关键的东西，要让检查的人知道你得到了有用的信息，那么学习的目的就达到了。 在今后的学习过程中我们将实施灵活的学习方式。 最开始的时候，方法也许会很枯燥，但为了不放过任何一个适合企业的优秀人才，我们可以让参观实习人员一开始先听一些录音，了解了企业喜欢企业后再去学习一些“枯燥”的规章制度，这样也不会让学习参观的人员觉得枯燥和繁琐。 我们每天下午组织实习人员参加的 会议主要是希望大家不要觉得压抑枯燥、相互没有交流。 在交流的过程中希望大家相互理解，相互照顾。 这种交流不做评价，因此不必有压力。 这种交流方式的起因是因为大家学习时相互不认识，每天只有学习、听录音记笔记，会感觉公司很死板、有压抑感。 . 关于实习人员思想转变过程 答： 715 天的实习参观时期是需要双方相互交流相互影响、或者双方相互理解的一个过程，这个过程中双方都要决定是否合适。 再三强调，参观实习人员一定要有一颗平常心，不要想转变不转变，不要遮拦自己的思想，因为强扭的瓜不甜。 如果不合适就不要强迫自己设法进来 ，这对个人对企业都没有好处。 双方要相互适合。 w 餐饮管理 有限公司 编制：质量管理部 第 15 页共 78 页 进入公司必须接受公司的管理要求，尤其是学习制度，这是公司十多年经验的积淀，任何人都不可能跳跃或改变。 如果想要改变企业那是不可能的，做不好学习工作，肯定是做不好工作的，甚至是干不长。 没有什么侥幸的，或其他想法。 因此，愿不愿意学，喜不喜欢学都要考虑清楚。 所以不要为了进公司而进公司。 按照公司努力工作和学习肯定会得到好的待遇和报酬。 . 录音教程可以拷贝回家听吗。 答：可以，录音教程绝大多数是不属于保密的，个别的是在 7 天之后保密的，比如人力资源对人的性格分析、对人 进行判断、商务谈判、业务上的经营模式的机密，包括内部管理的理念，我们希望最好是在公司听，如果想要带走听，也请跟相关人员打声招呼。 以后我们会有一个清单，就算是带回家，也请你不要外传。 因为很多录音教程是领导与员工交流时录制的，没有讲究法律效力的严谨，可能会有伤害人的言语，没有很好的把握准确，如果散播出去，对总经理甚至企业造成不利的影响，绝对不是总经理的本意。 因此希望最好不要拷贝回去，如果拷贝回去，听完之后请删除，不允许扩散，因为很明确是内部教程。 . 参观实习的学习笔记检查后是否可以自己留存，便于日后查阅。 答： 不可以。 因为公司的员工比较多，每个人的学习笔记是他成长经历的一部分，是我们提职、任用很重要的依据，从翻看你的笔记，可以根据你对教程的理解、对教程反复学习的内容，还有选择教程的次序，得出对你能力、爱好的判断，成为对你能力评估合理任用的依据。 随着公司的发展，员工也会越来越多，不太可能和每一位员工交流，作为总经理、人力资源主管想要了解一位员工的履历、技术，仅凭一张表上填写的内容很难进行准确的判断，应该参考学习笔记。 如果你觉得有用，可以多写一些记到脑子里，并且活学活用、举一反三，这才是真正的财富，不在于这些纸上 的东西。 . 参观实习期是否可以申请就餐卡。 答：一般是不可以。 参观实习期是邀请您参观实习，是对我们双方进行检验的过程。 所以理论来讲，这段时间公司不管吃、住、行，如果有了先例，也许有人打着旗号认真或者不认真的都来公司参观实习，那么会给公司造成诸多不便。 邀请您来公司参观实习，所以这期间的所有费用由个人自己承担。 . 参观实习人员是否可以申请住宿。 答：理论来讲是不可以的。 在宿舍住的都是公司的员工，有的员工掌握公司的一些机密与资料，接触到不该接触的对双方都不利，另外参观实习是个很不稳定的时期，参观实习人 员可以自行离开，公司方面也可以随时结束，宿舍的入住与离开都有相应的一系列手续，为避免造成不必要的麻烦，对参观实习人员提出住宿要求不予接w 餐饮管理 有限公司 编制：质量管理部 第 16 页共 78 页 受。 如果觉得有困难，可以稍微晚到或者早走。 但是极个别有公司员工担保的情况下，可以另行安排。 因为他是朋友，他有参观实习的实际行为，关键是在经济上、政治上有人提供担保，保证不会出现员工间经济、财产上的纠纷。 通过公开招聘环节招聘来的人员，公司没有核查他的身份、政治背景，甚至体检，如果出现员工间的纠纷，很难确定应该由谁负责。 所以请参观实习人员理解企业的难处，如果有人替你担保，要求此 人签字，并报总经理特批。 . 参观实习人员和试用期员工是否统一着装。 答：参观实习人员是朋友，依照自己喜好选择着装；试用期员工，则必须按照公司要求着装。 如果有些岗位要求着统一工装，会有一个制作周期，在工装制作完成之前尽可能按照公司要求着装。 . 结束参观实习进入试用期，如果没有相关的录音，是否可以找资料学习。 答：不能自己找资料学习。 因为专业录音是在不断建立健全的，很少会出现缺少的情况。 如果自己找资料学习可以先上报人力资源部的培训机构，确认教程是科学的、准确的，不是伪科学，符合工作岗位的需求，才能有效 地学习。 目前是互联网信息爆炸的时代，任何人都可以在互联网上发布文章与理念，对文章和论点是否正确没有保证，而且错误的可能性很大。 因此公司规定如果需要培训，则必须上报相应的机构，或者公司自己制作相应的培训教程，不允许自己去创造。 员工没有权利私自去发布一些规定，或者找来资料、文件、书籍等成为所谓的培训教程。 . 没有毕业的学生是否可以到公司实习。 答：一线员工采用劳务派遣的方式，来去自由，流动性非常大，可以接受未毕业的学生来实习。 管理岗位的员工必须是完全毕业的社会人，确实有条件连续工作的情况下再到公司来上班。 本公司重视培训与学习，花费两三个月人力、物力的时间进行培训，接受新员工工作上的失误、低效率给企业带来的影响，企业希望在以后的工作中给予付出与回报。 学到基本技能后离开公司，使企业的业务不连贯，对经济上造成损失。 企业不承担教育的义务，也不承担为社会培训人才的责任，因此，希望理解企业生存、发展过程中的困难。 随着公司发展职位很多。 . 个人发展空间如何。 答：鼓励员工同时掌握多种技能，将酌情享受更高工资待遇； 同一岗位不同技能级别，待遇不同； 部分具有管理能力兼任店长职务的人还将享受“店长”津贴。 我们有 快速成 长体系， 企业还给一线员工足够的上升空间和成长通道，通过借调选拔， 能 帮助表现非常优异的员工在更短时间内得到晋升 ， 可以到管理岗位任职，并逐步成长为高级管理人才。 w 餐饮管理 有限公司 编制：质量管理部 第 17 页共 78 页 我们的企业在可以预见的时间内，可以在国内各大城市乃至国外无数的城市中复制，有无限的发展空间，员工也有近乎无限的个人施展空间。 人员是 企业 的瑰宝 ,我们 关心 您 的生活，关爱 您的成长 ，感谢 您的贡献。 珍满福 是人的事业，人员的培训和发展是企业关注的焦点，以人为本的环境和广阔的发展前景，将使您不断的超跃自我、挑战成功 . 公司电话、地址、乘车路线等： 答： 招聘电 话（人力资源部）： 客服热线： 手机： 电子邮箱： 公司地址： 乘车路线： 驾车路线 ： 注： 本资料属于内部资料，仅向应聘者公开，阅后不得带走。 资料用于表述我们的一些关于招聘应聘的观点，进一步的解释权利归本公司所有。 应聘人员参观实习规定 1 目的 文件编号： 2 为了使应聘人员更多地了解公司的一些基本情况，同时也能让公司领导及其它同事了解应聘者的一些基本情况，使应聘、招聘双方能够尽快做出较准确的选 择，特制订本制度。 本制度针对所有应聘及面试人员。 3 适用范围 适用于所有应聘及面试人员。 4 参观程序 参观实习人员尚未成为公司的正式员工，须按照公司的规定，利用 7~15 天的时间了解公司的管理体制、经营方式、运作模式、文化氛围、员工素质、发展前景等等。 同时在此期间公司的领导和员工也将对其进行一定的接触、交流、和了解，最终做出决定。 对参观实习人员以下称“实习员”。 统一要求 w 餐饮管理 有限公司 编制：质量管理部 第 18 页共 78 页 不在 《参观实习人员规章制度汇编学习记录》 上签字遵守本制度条款者，不得试用及招聘； 参观实习期一般在 715 天，经过本人提出，责任人推荐可 以适当提前结束或延长； 公司有权随时中止应聘人员的参观实习活动而不需要任何解释； 应聘人员还必须遵守本公司的“保密制度”，不得向其它人员泄露公司的任何资料（包括经营方针、人事制度等），否则带来严重后果者可能招致公司起诉； 应聘人员由公司派专人带领，该员工负责指导、协助实习员开展实习活动，参观实习者必须听从责任人的指挥； 应聘者应爱护本公司一切物品，如果造成损坏应酌情赔偿； 应聘人员在参观实习期，为公司所做工作，属自愿行为，无任何报酬，劳动成果所有权归公司所有； 应聘人员在参观实习期如有意见要求，应向责任人提 出，也可以直接向人力资源部主管或总经理直接反映； 应聘人员有权利通知本公司，随时中止参观实习活动； 参观实习期内食宿、上班交通费用自理，公司可承担与业务有关的交通、通 信、业务费用（。