20xx春人教版化学九年级下册人类重要的营养物质word教学设计内容摘要：
不能吃饭，为维持生存，可以打点如。 霉变食 物可以食用吗。 为什么呢。 写出葡萄糖在体内的氧化方程式。 [过渡 ]食物中的另一类营养物质 ——油脂也是动物体内重要的供能物质。 有关油脂我们需要了解些什么呢 ? [板书 ]三、油脂 下面请同学们带着下列的问题阅读课本 P94 的内容，然后分组讨论：（投影问题） （ 1）我们说的油脂通常是指什么。 生活中常见的油脂有哪些。 列举几种； （ 2）油脂对人体主要的生理功能什么。 （ 3）正常人一般每日摄入多少油脂。 它日常供给人体多少能量。 学生自学、相互讨论、教师指导学生完成问题 教师在学生回答问题的基础上做简单小结。 强调：（ 1）脂肪又称油脂，在室温下液态的一般称作油，固态或半固态的称作脂。 （ 2）油脂是人体重要的供能物质，主要是为机体活动和维持恒定体温提供能量。 ；（ 3）脂肪是人体的后备能源，储存在皮肤下和内脏四周，如果人体缺乏糖类，油脂就会分解，释放能量，满足机体的需要，此时人就会消瘦，所以我们要合理饮食。 [思考 ]在全球性减肥热潮中，脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下，甚至 “谈脂色变 ”，别说摄入了，就连身上的脂肪都 “恨不得除之而后快 ”，这种看法科学吗。 [答 ]脂肪是人体必需的一种营养物质，能为身体提供热量。 在正常情况下，每日需摄入50 g～ 60 g油脂，它能提供人体日需能量的 20％～ 25％，是重要的供能物质。 同时它能促进脂溶性维生素的吸收，起到保护体内脏器的作用。 因此应每天吃点含脂肪的物质。 [过渡 ]营养素蛋白质、糖类、油脂富含能量，但营养素中也有不含能量的，但对人体健康也很重要，如：维生素。 [板书 ]四、维生素 下面请同学们带着下列的问题阅读课本 P94 的内容，然后分组讨论：（投影问题） （ 1）维生素的主要功能是什么。 常见的维生素有哪几种。 （ 2）人。阅读剩余 0%
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