永和国际食品集团加盟连锁运营sop文件(编辑修改稿)

永和国际食品集团加盟连锁运营sop文件(编辑修改稿)内容摘要：

该 竞 争店每日之成交客户数 (3)平 均消费额 解该店之各类客数与消费金额比例． 据此比例再分别乘其价格． 总后求其平均值即为平均消费额． (4)营 业额 来客数 平均消费额＝每日营业额 每 日 营业额 每月工作天数＝每月营业额 店组合 商 店 组 合是否互相配合，可衡量各商店间是否可互 换 顾客，见附件表格一。 例如： (1)药 房、超市、面包店、蔬果店及肉店。 (2)百 货公司、衣饰店、裤袜店、内衣店、鞋店、珠 宝 店。 六 、 人潮状况＜实地抽样方式＞ 要人潮走向 (1)平 日及假日之女性人潮状况，见附件表格三 一周之时间区分为２段． 一～周五 六、周日、国定假日 ＡＭ７～ＰＭ１２点每两小时细分为一个小段． １５分钟为其抽样时段之样本，并计算其抽 样 点之实际经过人数、摩托车、汽车、助动车 、 脚踏车． 样时将女性人潮分为 1524岁， 2535岁，3445岁， 45岁以上．见附件表格四。 每抽样之数，转变成以２个小时之人潮流动数 例：以１５分钟为抽样得该抽样点人数为Ｙ，将Ｙ ８ ＝ Z，则为其可能之人口流动数． 其数字依时段填入＜人潮流动抽样表＞ 人潮流动抽样之数字以线图表示＜人潮分布图＞ 口、住家户数推算（集中型商圈可不用调查） (1)固 定住家 商圈建筑物来推算当地住家户数 户数 ３得当地预估人口数 各抽样点人口数平均减当地人口数得外来流动人数 (2)办 公户数 算该区之公司家数 区公司家数 （１０～２０人）＝该区办公人口 区办公人口即为该区之半固定人口． 通状况 见 附 件表格五。 (1)公 车之往返方向 过该商圈公车之起站与经过路线． 过该商圈公车之将行驶路线与终点站． (2)下 车后之走向 转车之目的行经之路线 休闲、购物之目的行经之路线 回家之目的行经之路线 (3)未 来交通运输系统之影响 运系统之出入口，可能带动之人潮 要道路可能拓宽辟建，带动之人潮 (4)该 商圈能停车之场所 七 、 消费特征与人口特征． 区住户人口女性所得 所得，达平均国民所得４倍以上所占比率 上所得、达平均国民所得２倍以上所占比率 每户女性全年收支情况表与图 区往来、居住人口女性之消费习惯 便利性、服务品质及门店气份之诉求概况． 惯消费（文胸） 性年龄分配情形 别分配情形 育程度分配表与图 业分配表与图 来流动人口女性之消费习惯、特征 龄分布情况 费之种类 得之高底 八 、 商圈类型 中型商圈 A. 商 圈 内流动人口多 (每分钟约３０～４０位以上 ) B. 商 圈 内住宅人口 (约２４０００以上 ) C. 区 内 之建筑物高且密集 D. 商 店 集中且范围大 E. 与本产业有互补性之商店多，且规模大 (大型购物 中心、超级市场、百货公司） F. 交 通 频繁，车辆流量大 G. 商 圈 类型：办商、商办、商住、商业、办住 散型商圈 圈 内流动人口少 圈 内腹地分散 内 之建筑物普通、老旧且高度３楼以下 店 分散且范围小 本 产业有互补性之商店少，且规模小 通 不频繁，车辆流量少 圈 类型：住、住商、住办、办、办住 九 、 预估收入、支出与可能净利 见 附 件表格六。 抽样点之实际平方米数与租金之调查 (1)与 目前承租人洽询 (2)与 所有人洽询 估每次消费金额 (1)先 评估本商圈抽样点适合开何类型之店 (2)本 连锁店依商圈类 别所划分之市场定位 日来客人数预估 (1)了 解各店之人潮数 (2)以 各店之来客 247。 各店之人潮数 １００％＝各 店 之入店率 (3)再 以求出之入店率 该商圈抽样点之人潮数＝ 预 估客户数 (4)未来再依商圈之消费年龄、习惯、所得的变动可 能 对来客数之影响而做正（负）百分比之修正． 能业绩 (1)预 估消费金额 可能客户数＝可能每日营业金额 (2)可 能每日营业金额 ３０＝可能每月营业金额 定费用 (1)预 估固定薪资费用 元 (2)折 旧费用预估 元 (3)管 销费用预估 元 (4)预 估固定费用 元 估变动成本 (1)预 估管理月费 %． (2)销 货成本 %． (3)总 变动费用＝ % 月 营业额 估净利 (1)可 能月营业业绩－租金－固定费用－变动总费 用 ＝预估净利 (2)本 预估净利为税前净利 益平衡 （ 固 定费用＋租金） 247。 （１－变动成本） 十 、 建议地点之确定 上之抽样人潮与抽样地点所得之可能净利 分析可能之未来发展情况 可供本企业开设门店之地段或区间一一注明 十 一 、商圈未来发展潜力及结论 展情况 (1)未 来政府之行政中心、大型休闲集客场所之建造 (2)未 来捷运系统、交通运输中心所在点． (3)大 型办公大楼、商业中心．．．等之建造 (4)该 商圈之未来转变情况 口年龄层之转变 费习惯之未来改变情况 潮汇集之可能变动地段 争情况 (1)商 圈内既存竞争者的数量及大小。 (2)商 圈内的饱和程度。 根据以上各种调查的资料，最后于结论时，最好能明确 的 将资料整理出下列五项重点加以说明： (1)点 应设在何处，何阶段合适开店 (2)何 种商品组合之配合 (3)顾 客之型态。