沪科版化学高二下杜康酿酒话乙醇2内容摘要：
乙醇的置换反应：断 键； 乙醇的消去反应：断 键； 乙醇与氢卤酸的取代反应：断 键； 乙醇的催化氧化反应：断 键； 乙醇在发生下列反应时，断裂的化学键 C C H H H H H H O ① ② ④ ③ ① ② ④ ② ① ③ 乙醇完全燃烧：断 键。 所有 分子间脱水：断 键 ① ②答： 与－ OH相连的碳原子必须有 H才能被催化氧化。 思考 1：是不是所有的醇都能被催化氧化。 是否都能 氧化为醛。 C— C— H H H H H O— H 1C被氧化 两个氢脱去与 O结合成水 ① 在 1C碳上有 2个 H时 ② 在 1C碳上只有 1个 H时 RCH O RCH=O H H Cu ~3000C 生成醛 C O C=O R R R R H H Cu ~3000C 生成酮 ③ 在 1C碳上没有 H时，不能氧化。 思考 2： 是不是所有的醇都能发生消去反应。 不是。 如右物质则不能发生消去反应。 CH3 CH3 CH3 C— C— H H O— H 能发生消去反应的醇的分子结构特点是什么。 ① 连有－ OH的碳原子周围有碳原子。 如： CH3OH则不能发生消去反应。 ② 与连有－ OH的碳原子相邻的碳原子上有氢原子。 思考 3：如何由乙醇来制取乙二醇。 ① 乙醇消去得 乙烯。 ② 乙烯加成得 1， 2二氯乙烷。 ③ 1， 2二氯乙烷 水解得 乙二醇。 乙醇用途 乙醇有相当广泛的用途： 用作燃料，如酒精灯等 制造饮料和香精等 一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚等。 乙醇又是一种有机溶剂，用于溶解树脂，制造涂料，制造碘酒等。 医疗上常用 75％（体积分数）的酒精作消毒剂。 乙醇工业制法 （ 1）发酵法 发酵法是制取乙醇的一种重要方法，所用原料是含糖类很丰富的各种农产品，如高梁、玉米、薯类以及多种野生的果实等，也常利用废糖蜜。 这些物质经过 发酵，再进行分馏 ，可以得到 95％（质量分数）的乙醇。 C。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。