2017版高三化学复习 考点规范练29饮食中的有机化合物塑料、橡胶、纤维 练习 Word版含解析

2017版高三化学复习 考点规范练29饮食中的有机化合物塑料、橡胶、纤维 练习 Word版含解析内容摘要：

3、,C 项错误; 乙酸与乙醇可以发生取代反应, 但乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体, D 项错误。 6.(2015 湖北武昌调研 )下列反应的反应类型 ,其中一个不同于其他三个的是()醇与乙酸反应生成乙酸乙酯导学号 95380274答案:2015 陕西宝鸡质检 )根据转化关系判断下列说法正确的是 ( )(n 葡萄糖 乙醇 乙酸乙酯A.(n 可以是淀粉或纤维素 ,二者均属于多糖,到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯答案:粉和纤维素均属于多糖,但化学式中的 n 值不同, 不是同分异构体, A 项错误;淀粉和纤维素均不能发生银镜反应,葡萄糖可以发生银镜反应,B 项正确; 乙醇催化氧化得 4、到乙醛, C 项错误;乙酸乙酯在强碱性条件下能够水解,分离提纯乙酸乙酯用饱和碳酸钠溶液,D 项错误。 )解析:实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯均不采用水浴加热,A 项错误;正丁醇的价格比乙酸高, 故乙酸应过量,B 项错误;由于乙酸、乙醇及乙酸丁酯的沸点相差不大,不采用蒸馏的方法,C 项错误; 乙醇的价格比乙酸低,乙醇过量可以提高乙酸的利用率,D 项正确。 9.(2015 广西桂林模拟 )下列有关物质分离或提纯的方法正确的是()选项 待提纯物质 杂质 主要操作方法A 溴苯 苯 加入铁粉和溴, 过滤滤C 乙烷 乙烯 通入酸性高锰酸钾溶液 ,洗气D 乙酸乙酯 乙酸 加入饱和碳酸钠溶液, 分液答案:能与溴反应 5、, 但加入溴的量不易控制, A 项错误;氯化铁和氢氧化铁胶体都可透过滤纸,应用半透膜分离,烯被酸性高锰酸钾溶液氧化为二氧化碳,引入新杂质, C 项错误; 乙酸能与碳酸钠反应生成易溶于水的醋酸钠,分液即可得到乙酸乙酯,D 项正确。 最新海量高中、)烯 解析:A 项 ,戊烷有正戊烷、异戊烷和新戊烷 3 种同分异构体; B 项, 戊醇的同分异构体中属于醇类的同分异构体可以认为是戊烷的一个氢原子被羟基取代,正戊烷、异戊烷和新戊烷中的一个氢原子被一个羟基取代后分别有 3种、4 种和 1 种,共 8 种; C 项,戊烯的同分异构体中属于烯烃的有 5 种(1属于环烷烃的有 4 种( 环戊烷、甲基环丁烷、乙基环 6、丙烷、二甲基环丙烷),共计 9种;D 项, 酯类同分异构体有 4 种(乙酸乙酯、甲酸丙酯、甲酸异丙酯、丙酸甲酯),酯和羧酸是同分异构体,羧酸类同分异构体有 2 种(丁酸、2 再加上其他同分异构体(含有双键和羟基、醛基和羟基),大于 6 种。 综上所述同分异构体中最少的为戊烷。 11.(2015 河南商丘期末 )苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。 苹果酸(2是这种饮料的主要酸性物质 ,苹果酸的结构简式为。 下列相关说法不正确的是( ) 果醋与 液反应一定消耗 2 解析:苹果酸中含有发生酯化反应; 因含有能发生催化氧化反应;又因与羟基相连的碳原子的邻位碳上有氢原子,故 7、还能发生消去反应,故 A、B、C 项均正确;D 项中苹果酸与 应, 不消耗 2 +H 2O。 质相关的叙述中,正确的是()粉、纤维素、酸甲酯和羟基乙醛( )互为同分异构体导学号 95380275答案: 项 ,水与金属钠反应比乙醇与金属钠反应更剧烈, 错误;B 项,乙烯分子中含有碳碳双键,所以能和溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液退色,而聚乙烯分子中无碳碳双键, 因此不能与溴发生加成反应,错误; C 项,蔗糖不是高分子化合物,蛋白质、淀粉、纤维素都属于有机高分子化合物, 错误;D 项, 乙酸、甲酸甲酯和羟基乙醛()分子式都是 们分子式相同,结构不同,因此互为同分异构体, 正确。 二、非选择题(本题共 9、。 (4)现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物,下列框图是分离操作步骤流程图:则试剂 a 是,分离方法是 ,分离方法是 ,试剂 b 是 , 分离方法是。 (5)甲、乙两位同学欲将所得含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品提纯,在未用指示剂的情况下, 他们都是先加 液中和酯中过量的酸,然后用蒸馏法将酯分离出来。 甲、乙两人实验结果如下:甲得到了显酸性的酯的混合物,乙得到了大量水溶性的物质,丙同学分析了上述实验目标产物后认为上述实验没有成功。 试解答下列问题:甲实验失败的原因是 ; 乙实验失败的原因是。 答案:( 1)碎瓷片 防止暴沸(2)提高乙酸的转化率(3)及时地蒸出生成物,有利于酯化反应向生 10、成酯的方向进行(4)饱和 液分液蒸馏 硫酸蒸馏(5)所加的 液较少,没有将余酸中和所加的 液过量使酯完全水解解析:( 1)乙酸与乙醇的酯化反应需要加热,所以为防止液体受热时剧烈沸腾 ,需要加入碎瓷片来防止暴沸。 (2)由于酯化反应是可逆反应,所以加入过量的乙醇可以提高乙酸的转化率。 (3)这样操作可以及时把乙酸乙酯蒸发出来,从而降低生成物的浓度, 有利于酯化反应向生成酯的方向进行。 (4)乙酸乙酯不溶于水,所以可以通过加入饱和碳酸钠溶液来除去乙酸和乙醇, 然后分液即得到乙酸乙酯,干燥后即得到纯净的乙酸乙酯。 B 中含有乙醇、乙酸钠和碳酸钠。 由于乙醇的沸点低,蒸馏即得到乙醇。 然后加入硫酸, 将乙酸钠转化 11、成乙酸, 最后蒸馏将得到乙酸。 (5)乙酸乙酯能在碱性条件下水解,甲同学加入的碱量不足,有酸剩余 ,所以蒸馏后得到含有乙酸的酯;乙同学加入的碱过量使生成的酯发生了水解,所以得到了大量水溶性的物质。 14.(14 分)生活中的有机物种类丰富 ,在衣食住行等多方面应用广泛, 其中乙醇和乙酸是比较常见的有机物。 (1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇,该反应的化学方程式为(不用写反应条件), 原子利用率是。 (2)乙醇能够发生氧化反应。 乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛,反应的化学方程式为。 (3)下列关于乙醇的说法正确的是(选填字母)。 是酒就变酸了(4)做菜时既加醋又加酒可以增加菜的香味,其原因是生成了酯类物质, 写出该反应的化学方程式: , 该反应的反应类型为。 (5)当乙酸分子中的 O 都是 18O 时 ,乙醇分子中的 O 都是 16O 时,二者在一定条件下反应 ,生成物中水的相对分子质量为。 答案:( 1) +00%(2)22 2)2O酯化反应(5)20解析:( 3)醋的主要成分为 的主要成分为 者可以发生酯化反应生成 5)乙酸与乙醇反应的化学方程式为+ 其相对分子质量为 20。 15.(10 分)牛奶放置时间长了会变酸 ,这是因为牛奶中含有乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸 ()。 乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名。