某某饭店20xx年工作总结(编辑修改稿)

某某饭店20xx年工作总结(编辑修改稿)内容摘要：

护修理空调、变压器、锅炉除尘器等多台设备、电器，节约修理费，并将故障率降到较低的水平。 3. 在采供中，实行二级管理把关，对采购物品采取 比质比价 ，有效地降低进货原 料价格。 合理控制储存量，并对在入库中存在质量问题的物品，及时与销售商取得联系进行退货处理，避免造成 损失。 4. 注重对客房设施设备 的保养，及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。 并将每月的报表进行单项比较，以控制消耗品和清洁剂 的用量。 通过一系列的有效措施，使 饭店 的各项费用有了一定幅度的下降。 5 （七）管理人员的素质 高低 是决定企业发展的关键。 我们在抓好员工素质的同时，十分重视管理人员队伍的建设：加强饭店领导班子 自身素质。 从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作合力。 严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则，以企务公开、源头治理为重点，充分发挥职工的监督作用，促进集体领导规范化。 做到廉洁自律，规范行事，确保企业各项工作有序开展。 二、 存在的问题 1. 员工的思想水平和综合素质有待提高。 多年来，经过公司的引导和教 育，员工的思想水平和综合素质比刚进公司时有了很大的提高，但随着竞争的加剧，客户对我们的员工提出了更高的要求。 2. 干部的管理水平和业务技能有待加强。 有一批能抓管理，会拓市场的干部队伍是公司保持持续发展的关键，近几年来，公司涌现出一批年青的干部，他们在实践中边学边干、边干边学，工作能力、管理水平和个人修养都得到了很大的提升，为公司的快速发展做出 了不少贡献，但他们毕竟还年青，无论是工作经验、业务能力、管理 水平及对外沟通能力都和公司持续发展的需要还存在一定的差距。 3. 规章制度的落实还不够全面到位。 随着 饭店 的不断发展，各项规章制度都在逐步 建立 ，并在实践中逐步地健全和完善。 可是有了好的制度，还要去全面的 6 贯彻落实。 今年，公司在管理上出现一些漏洞，在安全质量上，没有很好地杜绝差错，就是由于规章制度没有完全落实到位，员工没有严格依照规章制度和操作流程作业。 4. 市场营销手段还要进一步创新。 上半年在市场营销上虽然取得了一些成绩，但没能取得更大的突破。 今年市场竞争的残酷性在加剧，只有及时解决市场营销的创新和有效手段问题才能更进一步的扩展业务，掌握市场的主动权。