安踏anta鞋业集团采购订货管理手册(编辑修改稿)内容摘要:

SKU的宽度和深度 —— 微观指标 库存质量 安踏 KEEP MOVING 24 24  存销比 =月初库存金额 /当月销售额( 均以零售吊牌价计算 )  意义:一单位的销售额需要多少倍的库存来支持。 反映的是资金使用效率的问题。  存销比过高,意味着库存总量或者结构不合理。 资金效率低。 存销比过低,意味着库存不足,生意难以最大化。 缺货/ 大量折扣 优秀 良好 库存偏大/ 结构不合理ANTA 〉5 . 0存销比库存质量 12 月 31 日库存 1 月销售 1 月库销比 1 月 31 库存 2 月销售 2 月库销比200 67 3 . 0 180 45 安踏 KEEP MOVING 25 25 周转率与投资回报率  通常大众化产品要比高档产品的周转率高,因此 ANTA的周转率理应比 NIKE高。  如果加大库存清理力度和注重清货技巧,提高存销比,那么投资回报率会更高 A N T A 理想 15% 49% 80%平均销售利润率 平均存销比 周转率 进货折扣率 投资回报率NIKE 7% 63% 30%A N T A 目前 10% 49% 58%货品资金 投资回报率安踏 KEEP MOVING 26 26  资金周转率 =全年销售额 /投入平均资金 货品资金周转率 =全年销售额 /平均货品资金 ≈12/存销比 /货品进货成本折扣  投资回报率 =全年利润总额 /投入平均资金 = 平均销售毛利率 *资金周转率 货品资金投资回报率 =平均销售毛利率 *资金周转率 ≈平均销售毛利率 *12/存销比 /货品进货成本折扣率 周转率与投资回报率 安踏 KEEP MOVING 27 27  存销比反映的是总量问题,总量合理未必结构合理。  库存结构 —— 大类结构比、新老货比、大类的性别比、系列结构比、款式比、价位带分布等。 (稍后举例) 新旧货占比 库存结构 优秀 良好 差三个月内新货占比 75% 70% 60%安踏 KEEP MOVING 28 28  SKU:每个不同货号对应的产品就是不同的 SKU 同款不同色的产品就是不同的 SKU.  订货宽度:每季所订的 SKU数量。  深度:每个 SKU的平均订购数量。  两者关系:订货额一定,两者成反比。 订货的宽度与深度 安踏 KEEP MOVING 29 29  店铺陈列的 SKU数: 鞋 SKU:鞋托数量的 7085%, SKU数 70%,则 SKU太少或者鞋墙太大,重复出样太 多太单调。 SKU数 85%, 重点款式没有足够的重复出样。 服装 SKU:随季节不同,每仓陈列标准为 SKU  店铺服装陈列量 作用: 陈列整齐、色彩不易杂乱。 减少进仓取货时间,方便顾客试衣,提高成交量。 店铺陈列的 SKU数和陈列量 店铺类型 标准陈列量 男士陈列尺码 女士陈列尺码小型 SKU*2 L\XL M\L中型以上 SKU*3 L\XL\XXL S\M\L安踏 KEEP MOVING 30 30  货品的订货深度分为 A\B\C\D4个等级, A量最大, D量最小。  不同的系列或款式各自的 A\B\C\D量的数值  C\D量的 SKU价值往往是: • 树立品牌形象的概念性产品。 • 改善陈列视觉效果、完善系列性的产品,吸引顾客进店。 • 足够数量的 SKU能保持店铺的新鲜度,吸引老顾客多次进店。 是树品牌、吸引顾客进店、提升总销售额必不可少的产品 SKU的宽度与深度 量级 A B C DS K U 占比 15% 35% 35% 15%销售占比 35% 32% 25% 8%安踏 KEEP MOVING 31 31 进销存滚动表 期货制要求经营者做好预测和计划,进销存滚动表是很好的管理工具,主要作用如图: 了解 到货状况 做好 销售预测 把握 库存总量 /结构 搞好 补货 /促销 /陈列 实现 现金流 /利润最大化 凡事 预则立 不预则废。 安踏 KEEP MOVING 32 32 货品结构进销存滚动表 鞋 ( 数量) 金额 服 ( 数量) 金额 配 ( 数量) 金额 数量 金额( 月初库存 ) 金额 15,583 10,742,460 44,815 16,106,012 41,339 3,092,555 10。
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