粤教版化学九年乳化作用word学案内容摘要：
【点拨】此题考察溶液、乳浊液的特征和学生的生活经验，花生油放入水中分层，形成乳浊液。 【答 案】 A 例 3下列说法中正确的是（ ） ，则剩余糖水的甜度变小 ，充分振荡，其中食用油是溶质，水是溶剂 ，充分振荡，形成紫红色溶液 、稳定、无色透明的混合物 【点拨】此题考察区分溶液、乳浊液和溶液的特征。 溶液均一、稳定但 不一定无色，所以 D 错， A 错。 B 形成的是乳浊液，没有溶解。 【答案】 C 例 4 小明在做饭时不慎将豆油滴在衣服上，他发现用洗衣粉和汽油都能将其洗去，请问：用两种方法洗去豆油的原理相同吗。 为什么。 【点拨】洗衣粉是一种乳化剂，用洗衣粉洗油污时，分子的亲油端溶入油污中，另一亲水端仍留在水里，因而在油和水的界 面上，整整齐齐的排成一圈单分子层，把油污团团围住。 经过搓洗、振荡、翻滚等洗涤操作，使衣物干净。 用汽油洗油污时，是将豆。阅读剩余 0%
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