搜于特服装潮流前线休闲时尚服饰专卖店管理手册(编辑修改稿)

搜于特服装潮流前线休闲时尚服饰专卖店管理手册(编辑修改稿)内容摘要：

前线”品牌内涵： 用感恩去做产品，用爱心去服务。 我们要用感恩的心去研究、去开发、去做我们产品，让我们的产品少一份歉意。 对社会多一份关爱。 d) “潮流前线”品牌目标： 做跨世纪的品牌。 我们将最大化的集中时间、精力、物力去经营我们的品牌，我 们不只是把“潮流前线”这个品牌做了几年、几十年、而是要把“潮流前线”这个品牌经营成跨世纪源远流长的品牌。 四、品牌定位 产品风格： 青春、时尚的风格 产品系列： A、男女校园品牌：主要的目标消费群是学生和较低消费年轻一族，低价位。 B 、 淑女品牌：主要是目标消费群是年轻少女一族，中价位。 C、 男女时尚品牌： 男女的目标消费群是追求时尚一族。 中青年，高价位。 产品年龄阶层： 1638 岁左右 产品的性别比例：女占 70%，男占 30% 消费者层面： 学生阶层 劳动力密集形阶层 白领阶层 公务员阶层 第一章 专卖店人员管理 本章学习目的： 了解店铺组织架构的类型及各岗位工作职责，掌握人员聘用的流程，明确店铺规范管理制度的要求。 本章学习重点： 着重点是明确店铺各岗位的职责要求，并掌握相关的工作要求。 第一节 专卖店组织结构 一、 店铺组织架构 架构类型： 区域经营店铺组织架构（多店管理，单店年销售额在 100 平面以上，单店年销售额在200 万以上，店员数量在 15 人以上） 图 211 区域 经理店铺组织架构 大型店铺组织架构 （单店管理，店铺营业面积在 100 平米以上，或年营业额 200 万以，店员数量在 15人以上） 区域经理 \督导 店铺 店铺 店铺 店长 助店 资深店员 \兼收银 普通店员 (服务组 ) 普通店员 (服务组 ) 普通店员 (服务组 ) 见习店员 见习店员 见习店员 图 212 大型店铺组织架构 中小型店铺组织架构 （单店管理，店铺营业面积在 50 平米 — 99 平米，或年营业额在 100 万 — 199 万之间，店员数量在 814 人之间） 图 213 加小型店铺组织架构 店长 助店 资 深店员 \兼收银 普通店员 (服务组 ) 普通店员 (货品组 ) 普通店员 (陈列组 ) 见习店员 见习店员 见习店员 助店 资深店员 \兼收银 普通店员 (服务组 ) 普通店员 (货品组 ) 普通店员 (陈列组 ) 见习店员 见习店员 见习店员 小型店铺组织架构 （单店管理，店铺营业面积在 30 平 — 49 平米，或年营业额在 30— 99 万之间，店员数量在 5 人 8 人之间） 图 214 小型店铺组织架构 二、各岗位职责要求及说明 *区域经理 \督导 职责范围： 策划店铺人员的培训计划及服务推动计划，并协助店长实施完成； 熟悉店铺一切运作，能教导并协助店长完成工作，提升店长工作能力； 策划跟进店铺每月每周的各项推广活动，提升店铺营业额； 根据各店铺货品的销售情况及库存情况以及店铺问题每周部署并调控各店铺货品，确保店库存的健康及能发挥货品的最大作用； 第周进行同行调 查，并提交上级部门调查报告； 跟进上级部门下达的各目标，并努力完成； 定期与各店铺店员进行交谈，确保店铺信息的统一及执行； 每半年对店长、副店长进行工作评核，并订立新一期工作计划； 保持与上级部门的联系，确保资讯的及时有效。 助店 资深店员 \兼收银 普通店员 见习店员 *店 长 职责范围： 专卖店经营活动的统筹管理：开店的准备，清洁的实施，陈列方式的更新，广告物料的制作张贴，陈列货架摆放整理，店面、店内的巡视，待客应对，货品的销售、保管，存货的盘点核对工作，特别订货的检查确认，销售活动的推行和促销执行。 员工掌握和管理：考勤表的制作、实 施，人事考勤制度、店铺管理制度的实施。 情报收集和传达事情的管理：货品质量，款式价格，销售动向等情况的收集，并加以分析，作为改善并提高之依据；周边竞争品牌的销售动向及促销推广的资料收集交上级部门作参考依据。 业绩的掌握和目标管理：将店内的各项传达给员工，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况，并依据实际情况制定对策。 教育、培训活动的推进 ：利用店铺每日班会、营业的待客时间，对员工表现进行指导、培训，定期组织服务管理督核，致力提供优良的顾客服务。 店铺设备的保全、店内安全管理：专卖店内卖场环境的维护，资 产、设备的维护，开展各项演习，提高店员的安全防范意识。 涉外、协调活动：代表店铺对外使用职权范围，与外部机构和顾客之间的协调，处理顾客投诉。 票据及现金的管理：相关表格、票据填写规范的督核，现金送存及现金管理督核。 价格维护、管理：负责店内价格表的保管；严格执行上级颁布的价格政策，及时调整价格标签，保证价格签与价格保持一致。 报告及会议的管理：主持店铺会议及参加上级部门组织的会议，做好会议记录；按要求提交填写的工作报告作分类存档。 *助店 职责范围 协助店长做好人员方面的管理，协调内部员工矛盾，积极调动员工 的积极性； 营业过程中监督和指导店员的服务、推销、岗位调整、用膳、休息、卫生维护等日常事务，并做到以身作则； 配合店长调整货区、补充货源、监督仓库的管理，协助店长搞好帐目管理； 维护店铺所有设施，如的损毁，及时向店长汇报、跟进解决； 负责新员工的现场培训指导，协助店长对员工工作表现评核，为店铺储、选拔人才，确保店铺的素质稳步提升； 负责处理顾客投诉，提供优质顾客服务和营造愉悦购物氛围； 负责执行店铺的各项规章制度及完成店长安排的任务。 *资深店员 职责范围： 推动店铺的服务气氛； 协助店带领及教导新店员 带 领功能组别积极调动员工的积极性，做好人员管理，协调内部员工矛盾； 以身作则，跟进组别工作计划流程，周工作计划流程，日工作计划流程； 清晰店铺生意目标及完成情况，发挥组别最大作用协助目标完成； 负责执行店铺的各项规章制度及完成店长安排的其它任务。 *收银员 职责范围： 为顾客提供快速、准确、及时的收款服务 熟悉电脑系统操作及 POS 机的日常操作； 预留充足零钱，做到有备无患； 准备收取、给付货物款项，过程桂绝假钞。 确保收款台的销售数据、销售款项准确无误； 按时拦帐，现金盘点，实物盘点与对帐； 确保货 品的售出价格正确无误，确保每张销售小票的资料准确无误。 做好各种单据的整理和保管工作： 销售小票、发票需求量的核算、领取、使用、保管。 交接班认真交接每项数据、现金、票据。 及时填写各类的报表，并传真至上级部门后存档； 进货时协助店长验货，补、退货、调拨及时输入电脑和登帐； 准确记录、计算当班店员的个人销售额。 收银台区域安全管理，严密 保管钥匙，确保收款柜安全； 保持收银台区域的清洁，关店前闭收银台区域内所有电源； 异常商品的管理与维修服务。 当没有收银工作时，协助同事点收货品、陈列维护及销售货品。 *普通店员 职责范围： 掌握顾客服务、推销技巧及服装的基本知识，努力完成销售目标。 以客为先，为顾客提供优质服务，回复顾客咨询，协助解答顾客异议。 清晰店铺收发货流程、参与来货清点、进仓、出样、盘点，整理仓库等工作，保持仓库整齐清洁。 根据上级要求维护店铺形象，制作张贴广告物料，陈列货架摆放整理。 熟悉功能组别的工作职责，主动承担分配任务，积极协助其他店员工作完成。 收集客户资料及客户对商口的建议。 负责店铺各类商品的安全保管。 *见习店员 职责范围 熟悉并运用服务流程。 熟悉货品的产品知识及销售 点。 主动承担分配各类商品的安全保管。 店铺里为什么要分功能组别啊。 我不是卖东西给客人就行了吗。 其实分功能组别是为了使店铺里的各项工作更细致化，员工不但要做好陈列、又要做好服务，还要掌握足够多的货品知识，作为新员工肯定会吃不消的。 嗯，也就是说，如果分功能组别，每位员工就可以各司其职，当他们熟悉并掌握一个功能组的工作后，就可以让他再尝试另外一个功能组的工作，这样新员工的工作能力可以得到更全面的发展。 三、店铺功能组别工作职责 *货品组： 熟悉店铺的货品销售及库存，及时 从小仓库补货出货场，保证货品丰满、齐色齐码。 熟悉每款货品的款号及产品性能优点，负责向店铺其他同事传播。 每天保持仓库整洁，仓库货品按要求分类上架，保证仓位储存货品的整齐。 *陈列组： 掌握每季度《陈列指引》书上的所有内容，根据《陈列指引》检查跟进全场陈列问题。 每天负责店铺货场卫生维护，务求令货场整洁、整齐、干净。 每逢推广、上新货需转场时，负责调整货场陈列，跟进陈列细节（例如灯光等。 ） 清楚每样陈列道具、物料的作用，并负责使用后的保管和维护 ，缺失的申请。 *服务组： 以身作则，按照服务标准（服务七步曲）的要求做好服务，树立模范榜样。 组织游戏或采取不同的形式（销售案例分享、角色扮演等）提高店铺服务水平。 对货场气氛有敏感度，通过游戏及广播调整店铺销售气氛，营造舒适购物环境。 第二节 专卖店员工守册 一、 人员招聘 店 → 人员数量确定 → 店铺一般决定人员数目，必须考虑店铺的面积大小、形状及营业额。 参考公式：店铺每月的销售 8%/平均每人工资 说明： 8%这参考工资占销售比例，一般店铺员工工资总额应占 月营业总额的 6%~12%为合理值；平均每人工资收入总额含奖金，建议工资总额略高于同行竞品市场人员工资，对于招聘优秀人才更有竞争力。 备注： 30 平方的店铺基本需要人员不少于 3 个人，若有特 殊店型则相对加多 1 到 2 个人。 而商场铺的人员对比街铺可以适当减少。 招聘员工的途径 1） 社会公开招聘：通过媒体广告或张贴告示向社会发布信息。 2） 推荐选用：择优选聘由员工或社会关系推荐的有一定从业经验的青 3） 学校选聘：派人到职业学校或者说普通中学直接选聘符合条件的应届毕业生。 招聘对象 职业学校应届毕业生、普通中学、高中毕业生， 有服装专卖店工作经验之人士 如何筛选应聘者 步骤 1：预选 （对应聘材料通 览后，挑选出初步合格者，电话通知面试；）→步骤 2：面试（对应聘者的综合素质考评，包括言谈举止、待人接物、表达能力、心理素质、 应聘动机） 面试注意事项： 合理安排面试时间 与应聘者对话，主题要清晰明确 营造坦诚、轻松、融洽的气氛 随时记录面试重要事项 注意控制时间及场面 面试的步骤： 步骤 1（在面试前先看清职位申请表内容）→步骤 2（向应征者打招呼并介绍自己）→步骤 3（了解应征者过往的经验）→步 骤 4（向应征者提出与工作职位相关的问题）→步骤 5（请应征者简述对潮流前线的认识）→步骤 6（解释应征者的工作范围）→步骤 7（简介员工福利）→步骤 8（让应征者提出问题）→步骤 9（通知应征者应聘结果时间） 注意： 1） 前四项是基本面试，若有录取对方意思则进行第 5 到第 9 项的面试。 2） 面试时可发问一些开放式的问题，可多收集应征者的意见及材料， 例子：你离开原公司的原因是什么呢。 你认为资深店员应该具备什么条件呢。 你期待的待遇是多少呢。 对应聘人 员需审查的事项 1） 身份、学历、资格、工作经历等信息是否真实。 2） 是否在潜在疾病、身体缺陷等。 3） 是否达到了法定就业年龄。