鲁科版化学选修1平衡膳食内容摘要：
交流、讨论本实验的感受和收获。 总结并阅读表 221“部分营养素在不同食物中的平均含量” 读阅“资料在线”“平衡膳食中的营养素平衡” 结合实际进行联想、思考 阅读表 223“中国居民膳食营养素参考摄入量 ” [讲解 ]三大热能营养素：蛋白质、油脂、糖类。 [小结 ]同种营养素在不同食物中的含量不同。 平衡膳食实际上就是营养素平衡。 [质疑 ]人体每天需要多少营养素呢。 不同的个体需要的营养素的量相同吗 ? [过渡 ]平时我们的一日三餐应如何配制呢。 怎样做到合理膳食呢。 三、编制食谱 [讲解 ]确定食谱的一种方法： 确定人体每日各营养素的需要量 糖类摄入量（ g）＝ Q（ 60%～ 70%）247。 g1 脂肪类摄入量（ g）＝ Q（ 20%～ 25%）247。 g1 蛋白质摄入量（ g）＝ Q（ 10%～ 15%）247。 g1 确定具体食物的摄入量 [交流研讨 ]根据 一名 17岁男高中生某日食谱 讨论 ： 该同学一日三餐的食谱是否合理，指出不足及改善的办法。 参照表 221 计算并完成教材中的表格 [本节小结 ]日常生活中，应该做到合理 膳食，平衡营养，尤其是对于我们中学生 ，更应该注意全面地选择食物，养成良好的饮食习惯，做到食物多样化、不偏食、不挑食、。阅读剩余 0%
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