青岛版科学四上水里有什么单元教案

青岛版科学四上水里有什么单元教案内容摘要：

加以改进。 环节三：探究制作过程中出现的问题。 学 生在制作和改进饮料的过程中，会有很多新的问题出现，例如“冰糖融化的太慢了怎么办。 ”（即如何加快溶解）。 问题的解决可以借助学生已有的生活经验，让学 生充分汇报自己想到的解决方法，引导学生采用“把冰糖弄碎”、“用热水溶解”或者“搅拌”等方法。 教师可以选用颗粒大小差不多的冰糖， 以比赛的方式，让学 生探究冰糖溶解最快的方法，使学生体会到相互合作才能达到目的。 培养学生学会统筹安排操作程序、团结协作、综合利用所学知识的重要途径。 教师在安排教学活 动和评价时应注意突出此项内容。 3．自由活动： 本课的评价活动，可以让学生从相互之间的交流中对自己及他人的制作评价展开评价，教师作为 活动的成员也要发表自己的意见。 教师也可根据教学实际，从其他方面进行评价，如制作中对问题的发现以及学生对教师的教学指导进行评价等。 只要能达到培养学 生的评价素养和愿意合作交流的习惯就可以。 拓展活动： 教师可以 让学生在课后通过多种途径了解其他饮料的制作方法，以资料卡、手抄报或电脑报的形式进行展示或者开一个主题交流会，让学生能够感悟到我们的身边处处有科学，科学可 以改善人类的生活。 也可以在课堂活动中用多媒体展示有关饮料的发展、配制等方面的资料。 四、参考资料 1．物质在热水中总比在冷水中溶解的多吗 严格地说，世界上的一切物质在水中，只有溶解多少之别，而没有不溶于水的东西。 就拿银子来说，用银碗盛水，就有十亿分之几的银子溶解到水里。 这么少的银子连化学家都很难分析出来，但却足以叫水藻之类的低等生物丧命。 一 切物质在水中 溶解时，都有一定的规律，对于大部分固体物质来说，温度越高，溶解得越多、越快。 例如硝酸钾：在 0℃时， 100克水中只能溶解 ，如 果把水加热到 100℃时，就能溶解 247 克，约增加 倍。 可是温度升高对食盐的溶解却没有太大的影响：在20℃时， 100 克水能溶解 36 克食盐，在 100℃时也只不过溶解 克食盐，仅仅增加 克，但用热水溶解食盐能加快溶解速度。 甚至还有这样的事情：温度升高，物质的溶解度反而变小。 石膏 就是这样的物质，它在开水里反而比在冷水里溶解的少。 许多气体都能够溶解在水中，但各种气 体在水里的溶解度是不同的。 气体在水中的溶解度是随温度 的升高而减小，并随着压强的增大而增大的。 不同的气体具有不同的溶解度，如在常压下， 100克 10℃的水仅能溶解 ，但却能溶解 ， 氨是溶解度最大的气体。 它是一种有刺激性气味的气体，氨气的水溶液称为氨水。 有趣的是，在沸水中，大部分气体的溶解度都为零。 藻类的过度生长为何会导致鱼类死亡 水 体中的溶解氧有两个主要来源：一是来自大气，其次，来自水生植物通过光合作用所放出的氧。 水体中溶解氧的支出是有机物的分解耗氧及有机体的呼吸作 用耗氧。 这两种作用的综合，决定着水中溶解氧的实际含量。 在正常情况下，水体保持着一定的溶解氧水平。 当氮、磷等养分进入池塘后，引起了藻类的过度生长。 由于藻类 数量的增加，通过光合作用制造氧的数量也相应增加，但这部分氧并未全部溶入水中成为溶解氧。 这是因为水体主要是通过大气获得溶解氧的，而且水体溶纳氧是有 一定限度的，当水体溶解氧饱和时，多余的氧就会逸出水面进入大气。 故藻类造氧量虽然增加，但进入水中成为溶解氧的数量却很少。 相反地消耗溶解氧的作用却明 显加强：①藻类呼吸作用耗氧和死亡残体的分解耗氧增多；②促使浮游生 物过度繁殖，引起有机质大量积累，耗氧量就猛增。 结果，使水体的溶解氧含量减少。 当溶 解氧下降到一定程度时，鱼类就因缺氧窒息而死亡。 五、教学案例： 2．做一杯饮料 一、引入 师：同学们喜欢喝饮料吗。 生：喜欢。 师：呵呵，我也喜欢。 你们都喝过什么饮料呀。 生：百事可乐。 生：可口可乐。 生：康师傅冰红茶。 生：爆果汽。 „„ 师：品种可真丰富。 你为什么喜欢喝它呀。 生：酸酸的，甜甜的，有营养，味道好。 师：好，广告词都出来了。 生：饮料的颜色也好看，一看就想喝。 生：夏天的时候，喝冰镇饮料，爽。 „„ 师： 老师也给大家准备了些饮料，想不想品尝品尝。 生：想。 （学生品尝饮料） 师：谁来描述一下你品尝的饮料。 生：我喝的饮料是苹果味的，绿色的。 生：我喝的饮料有点酸，还有点甜，是甜橙味的。 生：我喝的饮料是果珍冲的，很甜，里面肯定放了很多糖。 „„ 师：都成了“品味”大师了。 看看实验桌上的材料，心里有没有什么想法。 生：我想自己做一杯饮料。 师：想自力更生了，很好啊。 二、学生活动探究： 学生设计饮料配方。 师：要想制作一杯饮料，应该做哪些准备。 生：我想做橙汁饮料，必须要有橙子、糖和矿泉水。 师：像这些制 作的原料，我们还可以叫做配料。 看一看你们刚才品尝的饮料，都有哪些配料。 生：我们品尝的这种饮料中有碳酸水、食用香料、维生素 C、柠檬黄、胭脂红„„ „„ 师：由此你知道了什么。 生：好喝的饮料是由多种原料制成的。 师：是的，在制作饮料时，要想色泽好、口感好，就要多种原料搭配使用，这就是配方。 请同学们根据自己的口味喜好和我们现有的配料，设计一个饮料配方。 （学生设计后汇报） 生：我想设计西瓜口味的，所以我的饮料配方是：西瓜、糖、水、果珍、柠檬酸、香精。 生：我的是橙子、苹果混合味的。 我的饮料配方是：橙子、苹果 、糖、水、柠檬酸、香精。 另外，我还喜欢奶味，所以还加了奶粉。 „„ 师：同学们的设计真是有味，我的口水都要流出来了。 下面就请同学们根据自己的设计，也可以是吸取别人好的想法对自己的配方进行改进，然后动手制作。 在制作过程中如果遇到问题，首先自己解决，如果自己不能解决，可以向同学请教，也可以向老师求援。 学生制作饮料 （在制作过程中有的同学遇到问题：冰糖溶解的太慢。 教师及时解决） 师：紧急求援，在制作过程有的同学发现冰糖溶解的太慢了，谁能让它溶解的快些呢。 生：把冰糖弄碎了溶解的就会快。 生：用热水也会快一些。 生：用热水就成了热饮料了，味道就不好了。 生：把冰糖弄碎放到水中后，再用玻璃棒搅一搅溶解的会更快。 师：我们来做个比赛：让冰糖在最短的时间内溶解。 学生探究、汇报。 师：采用的什么方法，冰糖这么快就溶解了。 生：我们几个人把冰糖先弄碎、再加热水并且不停地搅拌，冰糖溶解的很快。 师：你们几个相互配合的很协调啊。 三、自由活动： 师：同学们做的饮料是五颜六色、很是吸引人，不知口味怎样呢。 就让我们互相品尝一下吧。 （学生互相品尝） 师：我们品尝了自己的饮料，也品尝了朋友的饮料，谁来评价一下 你品尝的饮料。 生：我的饮料颜色好看，可是不够甜。 生：我们的饮料是我们小组同学一起做的，有各种水果的味道，我们把它叫做“百果汽水。 ” 生：我品尝了 6个同学的饮料，我觉得王超做的最好喝。 生：我也能做出这么精美的饮料，我觉得很高兴。 生：我们组做的饮料虽然不太好喝，但我觉得我们合作的很好。 „„ 四、拓展活动：了解汽水的有关知识。 师 :在我们平时所喝的饮料中 ,还有一种叫汽水 ,关于汽水 ,你知道些什么 ? (学生回答 ) 师：老师从网上找到一些关于汽水的资料，请你阅读，从中能了解什么。 （教师出示资料，学生阅读） 生：我知道了汽水起源于欧洲，是在水中加入甜味料、酸味料、香料、并溶解一定的二氧化碳的饮料。 生：我知道了人们是采用增加压力的方法把二氧化碳融于水里的。 生：我知道了二氧化碳会带走人体的热量，使人感觉凉爽。 生：二氧化碳还能增强食欲，帮助消化。 师：通过刚才的了解，我们不仅知道了汽水有很多种类，还知道了水能溶解固体、液体和气体物质。 请同学们课下调查其他饮料的制作方法，并改进自己的饮料配方，做出更好的饮料，给你的家人品尝。 （东营市实验小学 曹丽红） 9．我们离不开水 一、教科书说明 水与生命之间的关系，学生已具有相关的生活经验，在此基础上，引导学生对生命与水的关系和水对生命的重要意义，使学生感悟到水是生命之源，培养学生学会从多渠道获取信息，以及对信息整理、分析、归纳概括的能力。 活动准备： 教 科书安排了一幅池塘环境生态图。 池塘里清清的水、游动的雨虾；岸边是茂盛的树木和芳香的花草，草地上有嬉戏玩耍的小朋友；空中有自由飞翔的小鸟和蝴蝶。 目 的是启发学生认识到：生物与生物之间、生物与自然之间和谐共处的特点。 同时以文字的形式提示学生准备课堂上所需要的材料：记录 一天的喝水量；在两只盘子里 进行有水和无水环境下种养大蒜的对比实验；搜集与本课内容相关的其他资料。 活动过程： 包括三个活动： 活动一：我们来统计每天的喝水量。 包括两个环节： 环节一，教科书呈现了“统计每天饮水量”的表格，引导学生把课前准备的相关记录进行交流和整理。 学生不仅对对自己一天的饮水量有一个认识，通过交流还了解他人的饮水情况，对照每人一天标准饮水量的资料，反思自己对水的获取量的行为，认识到水与人的生命的重要性。 环节二，交流大蒜的生长情况，整理、分析观察到的现象。 教科书中用绘图的形式提示学生进行记 录，对比在有水和无水情况下大蒜的生长变化有什么特点，目的启发学生用对比的方法探究水对植物生长的影响。 通过以上两个探究活动，让学生认识到维持生命离不开水，并且体验到科学探究是需要尊重证据的，证据要有普遍性而不是个别现象，培养学生长期观察事物的能力。 活动二：认识水是构成生物体的重要组成部分。 教 科书以图片和资料卡的形式展示了动物、植物和人等生物体中，水分的含量所占比例很大，培养学生“搜集整理信息”的科学探究能力，让学生知道搜集整理信息的 方法和途径是多样的，并能对搜集的信息进行分类整合，能够将整理后的信息 作为认知的证据，从而了解到水是构成生命体的重要组成部分。 活动三：生活中哪些地方用到水。 包括两个环节。 教科书以图片的形式展示了学生非常熟悉的生活场景：洗衣服、海水养殖、做饭、农田喷灌等，说明水的应用是非常广泛的。 提示学生，交流生活中更多的用到水的方面。 同时展示“干旱的沙漠植物死亡”、“庄稼因缺水而枯萎”图片等图片，从相反的方面说明水对于生命有着无与伦比的重要作用。 使学生意识水是生命之源，人、动物、植物都离不开水。 如果没有水，地球上将没有生命。 自由活动： 教科书提出了一个活动指向：设计节水建议。 教科书 没有给出具体的要求，目的是让学生根据自己的见解和所学知识，自由进行与节水内容相关的活动，进一步认识到水的重要性，培养学生的节水意识。 教科书设计了与本课内容紧密结合的评价活动。 学生从“我的发言、我的设计、我的课前观察记录”等方面展开评价。 教科书中的评价内容只是给教师和学生提供一个范例，目的是继续培养学生的评价素养，只要在自己认为适当的地方，做出符合课堂实际的评价即可。 拓展活动： 教科书提供了一个活动指向：“查阅资料比较一下热带雨林地区和。