康师傅方便面食品品质系统稽核作业办法(2个文件)品质系统稽核作业办法(编辑修改稿)内容摘要:

呈品保中心主管核准,传受稽核工厂。 受稽核的工厂应对稽核问题进行纠正预防,在受稽核后 5个有效工作日内,品保将厂办汇总、经厂长、品保主管核准的《稽核缺失改善报告》提报至品保中心,各部门在每月月会中检 讨改善对策执行的有效性,并由公司品保确认改善效果后提报至品保中心。 公司品保稽核: 生效日期 页 次 2/6 页 序 A 表号: R01100021A 文件标准用纸 名称 品质系统稽核作业办法 文件编号: W— 0515101 稽核频率:各公司品保每月对所属工厂的品质管理能力进行一次稽核,每次稽核不少于 6人 .天。 (遇交叉稽核的月份可不进行内部稽核,当月月报 DPI指标可直接引 用交叉稽核的结果 ) 稽核成员:公司内部审核员。 稽核流程: A 公司品保每次稽核前应制定《稽核通知单》,经公司品保主管核准提前二天通知受检工厂。 B 其它部分参照 B、 C、 E、 F项执行。 稽核结束后公司品保稽核员完成稽核报告,受稽核工厂应对稽核问题进行纠正预防,并在 5个工作日内,品保将稽核报告及由厂办汇总、经厂长品保主管核准后的《稽核缺失改善报告》抄送品保中心,各部门在月会中检讨改善对策执行的有效性。 品 保依《稽核缺失改善报告》中责任部门对异常项提报的改善进度进行确认并在下月稽核报告及月报中进行体现。 稽核结果评价 见附件二《工厂品质管理能力 /品保工作绩效稽核结果评价表》 稽核结果处理 : A 同一主要不符合项在连续的审核周期内发现复发或经确认改善无效者; B 因人为主观故意造成品质异常发生者。 工厂品质管理能力稽核所发现的异常项目: A. 其中工厂品质体系稽核异常项均需检讨 B. 针对产品抽验,出现如下异常项需进行改善对策 检讨 :出现 A级不良的需检讨;一个品项单一小项不良 件数超出(含) 5件的需检讨;单个品项得分小于 30分的需从管 理层面检讨包装品质的缺失 :面饼 PP、料包 PP单项得分小于 1分的需检讨 :面饼违反国家 75号令(单件负偏差超过 2件) 的需检讨;粉、酱包重量低于研发下限的比例超过(含) 10% 的需检讨;菜包重量低于研发下限的比例。
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