高考生物二轮复习 命题源2.3酶和ATPppt课件

高考生物二轮复习 命题源2.3酶和ATPppt课件内容摘要：

1、专题二 细胞的代谢 命题源 3 酶和 题二 细胞的代谢 最新考纲 ) ) 究影响酶活性的因素 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 命题模型一 以曲线、实验为载体考查酶的作用 和特性 1酶的本质和特性 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 2 与酶有关的曲线分析 ( 1 ) 表示酶高效性的曲线 催化剂可加快化学反应速率 ， 与无机催化剂相比 ， 酶的催化效率更高。 酶只能缩短达到化学平衡所需的时间 ， 不改变化学反应的平衡点。 酶只能催化已存在的化学反应。 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 ( 2 ) 表示 2、酶专一性的 曲线 加 入酶 B 反应速率与无酶条件下的反应速率相同 ， 而加入酶A 反应速率随反应物浓度增大明显加快 ， 说明酶 B 对此反应无催化作用。 说明酶具有专一性。 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 (3)影响酶活性的曲线 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 甲 、 乙曲线表明 a 在一定温度 (围内 ， 随温度 (升高 ， 酶的催化作用增强 ， 超过这一范围酶催化作用逐渐减弱。 b 过酸 、 过碱 、 高温都会使酶分子结构被破坏而失活 ， 而低温只是抑制酶的活性 ， 酶分子结构未被破坏 ， 温度升高可恢复活性。 从丙图 3、中可以看出 a 图中反映出影响酶活性的两个因素为 b反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 (4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 甲图中：在其他条件适宜 ， 酶量一定的条件下 ， 酶促反应速率随底物浓度增加而加快 ， 但当底物达到一定浓度后 ， 受酶数量限制 ， 酶促反应速率不再增加。 乙图中：在底物充足 ， 其他条件适宜的条件下 ， 酶促反应速率与酶浓度成正比。 甲、乙两图中底物浓度、酶浓度都是通过底物与酶的接触面积大小影响酶促反应速率的。 栏目导引 4、 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 1 ( 原理应用类 ) 关于酶的叙述 ， 错误的是 ( ) A 同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率 D 酶既可以作为催化剂 ， 也可以作为另一个化学反应的底物 B 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 解析：分化程度不同的活细胞中均需要呼吸酶 、 温能降低酶活性的原因是使酶的分子运动速度减弱 ， 与底物结合几率降低 ， 不会破坏酶的结构 ， 虽然在催化化学反应前后结构不变 ， 但可以被蛋白酶或者 栏目导引 5、专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 2 ( 示意图信息类 ) 细胞代谢中某种酶 1 与其底物、产物的关系如下图所示 ， 下列有关叙述不正确的是 ( ) C 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 A 酶 1与产物 说明酶的功能可由其空间结构决定 B 酶 1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列等 C 酶 1有两种底物且能与产物 因此酶 1不具有专一性 D 酶 1与产物 解析：从图中可以看出 ， 产物 结合后 ， 酶的外形与活性发生了一定的改变 ， 说明空间结构改变会改变酶的活性 ，处的酶为蛋白酶 ， 特定的氨基酸排列顺序构成酶的特殊位点 6、， 1催化两种底物结合形成产物 A， 具有专一性 ， 1与产物 酶 1失去活性 ， 间接地减少了产物 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 3 (坐标曲线类 )用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关说法错误的是 ( ) A 由图 1可知该酶的最适催化温度为 30 B 图 2和图 4能说明该酶一定不是胃蛋白酶 C 由图 4实验结果可知酶具有专一性 D由图 3可知 和 对该酶的影响不同 A 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 解析：图 1显示温度对酶活性的影响 ， 但不能确定 30 为该酶的最适催化温度 ， 从图中能得到的结论是该酶 7、的最适催化温度为 30 左右 ， 2显示该酶的最适 ， 而胃蛋白酶的最适 图 4显示该酶能够催化麦芽糖水解 ， 而胃蛋白酶不能 ， 析图 4可知 ， 该酶能使麦芽糖的剩余量减少而不影响蔗糖 ， 说明酶的专一性 ， 图 3能说明 是酶的激活剂 、 是酶的抑制剂 ， 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 1 酶促反应曲线类试题解题策略 常用 “ 四看法 ” 达成 (1)一看两坐标轴的含义：分清自变量与因变量 ， 了解两个变量的关系。 (2)二看曲线的变化：利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变化 ， 掌握变量变化的生物学意义。 如在分析影响酶促反应的因素时 ，一般 8、情况下，生成物的量未达到饱和时，限制因素是横坐标所表示的因素，当达到饱和后，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 (3)三看特殊点：即曲线的起点 、 终点 、 顶点 、 转折点 、 交叉点等五点 ， 理解特殊点的意义。 (4)四看不同曲线的变化：理解曲线之间的内在联系 ， 找出不同曲线的异同及变化的原因。 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 2 对酶特性说法易错点的补救策略 (1)酶促反应速率不等同于酶活性 温度和 进而影响酶促反应速率。 底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率 ， 但并 9、未改变酶活性。 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 (2)具有专一性物质辨析 酶： 每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 如限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列 ， 并在特定的切点上切割 载体： 某些物质通过细胞膜时需要载体协助 ， 不同物质所需载体不同 ， 载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。 激素： 激素特异性地作用于靶细胞、靶器官 ， 其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 1种 ， 每种 抗体： 一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 押题 1 ( 2 0 1 10、6 江西南昌三校联考 ) 关于酶的性质 ， 下列表述中错误的一项是 ( ) A 化学反应前后 ， 酶的化学性质和数量不变 B 酶催化能力的实现一定需要完整的细胞结构提供其所需的温度和 C 酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物 ， 其中绝大多数是蛋白质 ， 少数是 D 酶的催化效率很高 ， 但易受温度和酸碱度的影响 B 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 解析：化学反应前后 ， 催化剂的化学性质和数量不变 ， 可以在细胞外起催化作用 ， 是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物 ， 其化学本质绝大多数是蛋白质 ， 少数是 的催化效率很高 ， 但易受温度和酸 11、碱度的影响 ， 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 押题 2 ( 2 0 1 5 四川绵阳二诊 ) 除了温度和 酶活性有影响外 ， 一些抑制剂也会降低酶的催化效果。 图 1 为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图 ， 图 2 为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下 ， 酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。 下列 说法不正确的是 ( ) 图 1 A 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 图 2 A 非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温 、 低温对酶活性抑制的机理相同 B 据图可推测 ， 竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争 12、酶的活性位点 C 底物浓度相对值大于 15时 ， 限制曲线甲酶促反应速率的主要因素是酶浓度 D曲线乙和曲线丙分别是在酶中添加了竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂的结果 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 解析：由图 1可以看出 ， 非竞争性抑制剂能改变酶的空间结构 ， 导致底物不能与酶结合而抑制其活性 ， 与高温抑制酶活性的机理相同 ， 低温不会改变酶的空间结构 ， 图 1可知 ， 竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点 ， 2中底物浓度相对值大于 15时 ， 曲线甲随着底物浓度的增大 ， 酶促反应速率不变 ， 主要限制因素是酶浓度 ， 争性抑制剂随底物 13、浓度升高 ， 竞争力减弱 ， 酶促反应速率增大 ， 对应曲线乙 ， 非竞争性抑制剂通过改变酶的结构抑制酶的活性 ， 使酶促反应速率较小 ， 对应曲线丙 ， 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 命题模型二 结合曲线、图表和新情景材料考查与酶相关的实验设计 1验证类 实验名称 对照组 实验组 衡量标准 验证某种酶的本质是蛋白质或 知蛋白液双缩脲试剂 待测酶液双缩脲试剂 是否出现紫色 已知 罗红 (派洛宁 )试剂 待测酶液吡罗红 (派洛宁 )试剂 是否出现红色 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 实验名称 对照组 实验组 衡量标准 验证酶具有催化作用 验证酶具有专一性 验证酶具有高效性 底物适量蒸馏水 底物等量的相应酶溶液 底物分解速率 底物相应酶液 同一底物不同酶液或不同底物相同酶液 底物是否分解 底物无机催化剂 底物等量的相应酶溶液 底物分解速率 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 探究酶的最适温度或最适 1)实验设计思路 栏目导引 专题二 细胞的代谢 专题限 时训练 命题题源 模型突破 (2)实验设计程序。