青岛版科学六上馒头发霉了教案设计内容摘要：
二、汇报交流，评价质疑： （一）各小组汇报实验过程及结果。 （二）分析实验结果，明确馒头发霉的原因与温度、水分以及其他很多因素有关。 （三）质疑： 通过实验，我们知道食物在一定的条件下容易发霉，那么其他物品是否也容易发霉呢。 （ 1）小组讨论 （ 2）学生汇报收集的资料或生活经历。 （板书：温度、水分、太阳光照射等） 小结：可见，一旦物品摆放不慎，霉菌就会乘虚而入，使物品发霉。 那么有什么好的方法能够延缓食物和其他物品的发霉呢。 （ 1）小组讨论。 （ 2）学生自由交流汇报。 小结：通过同学们的发言，可知你们都是好样的，回家后把你的方法告诉父母，帮助他们解决生活中的问题。 （板书：通风、降温、放防腐剂、真空包装等等） 发了霉的食物还能吃吗。 （板书：绝对不能食用） 霉菌会使食物变质，物品受损，那么是不是所有的霉菌都是有害呢。 我们来交流一下。 （ 1）学生自由交流汇报收集的相关资料。 （ 2）教师重点讲述一下有些真菌对人类的益处。 教师总结：在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。 真菌是既不属。阅读剩余 0%
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