苏教版科学六上做酸奶教案内容摘要:

学们回家后亲自做了酸奶 (板书课题 )。 今天,同学们带来了亲自 做的酸奶,真了不起。 下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。 要求:在酸奶品尝交流会上,你可以品尝其他同学做的酸奶,了解他是怎么做成的,并且要选出你认为最好喝的酸奶。 2.学生分组进行品尝并交流。 3.全班汇报并交流。 4.质疑问难:在做酸奶和品尝酸奶的过程中,你产生了哪些感兴趣的问题。 5.学生提出问题。 (教师把学生的问题写在黑板上) 四、认识细菌及酸奶形成的原因 1.教师指导并帮助学生确定研究问题:为什么牛奶会变成酸奶 ? 2.学生针对问题讨论并猜测。 3.组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料。 4.学生进行组内交流,然后每组选出代表进行全班交流。 5.民主评议小组研究情况。 6.教师小结: ( 1)细菌的基本形态特点及分布; ( 2)细菌的繁殖; ( 3)细菌与人和自然界的关系。 7.讨论并交流:你还能举出哪些有用或有害的细菌。
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