湘教版美术六上丰盛的大餐第二课时教学设计内容摘要:

T 课件、图片、声音、资料等 【 材料准备 】 主要材料:水果、蔬菜和餐具。 辅助材料:不同质地的色彩纸、橡皮泥等。 【 课前准备 】 了解我国饮食文化,查看有关图片。 了解一些有关节日传统风味小吃的故事。 向父母、爷爷、奶奶询问家乡的风味小吃和饮食文化。 【 教学过程 】 一、导入新课 上一节美术课大家 在老师的示范和指导下完成制作水果拼盘和用果蔬摆放菜肴的花边,今天我们就接着来学习 《丰盛的大餐》。 (师用幻灯出示图文并茂课题) 什么是丰盛的大餐哪。 就拿我们农村来说,大年三十家长为家人准备好多既好吃、又好看( “色、香、味”俱全)的团圆餐就可以称作 丰盛的大餐。 二、探究学习 质疑 ( 师用幻灯出示 质疑 内容 ) 我们家乡都有哪些美味佳肴(小吃) ? 你最喜欢吃的是什么 ? 它是用什么材料做的 ? 你能说说它的色彩和外形特点吗 ? 3. 欣赏我国饮食荟萃 ① 让学生通过 欣赏 精美的图片调动学生的学习兴趣,激发学生创作欲望。 自主欣赏,了解 我国不同地域的饮食文化 : ( 师用幻灯出示 中国各地饮食荟萃 —— 陕西:肉夹馍、菠菜蒜蘸面、羊肉泡馍组图 ) ( 师用幻灯出示 中国各地饮食荟萃 —— 北京:艾窝窝 、豌豆黄 、驴打滚、奶油炸 糕、焦圈组图 )┄┄ ②提出欣赏要求: 观察时 一定要注意“形”“色”,教师要相机引导。 有目的的欣赏(对比学习): ( 师用幻灯出示 中国各地饮食 —— 广东:水晶虾饺与清水鱼丸对比组图 ) ( 师用幻灯出示 中国各地饮食 —— 东北:窝窝头与千层饼对比组图 让学生自己去观察、发现、小结。 (水晶虾饺的 “形”“色”俱全。
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