2017高考总复习－生物练习 课时跟踪训练3生命活动的主要承担者 蛋白质 Word版含答案

2017高考总复习－生物练习 课时跟踪训练3生命活动的主要承担者 蛋白质 Word版含答案内容摘要：

2、氨基或羧基数，有氨基酸脱水缩合的方式都是氨基脱去氢原子，羧基脱去羟基后形成肽键，故方式相同，C 项错误。 高温使蛋白质空间结构发生改变，易于被消化，D 项错误。 答案2015哈尔滨三中期末)蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质的叙述，错误的是()A不是所有细胞器都含有磷脂，但所有细胞器均含有蛋白质B核糖体是所有细胞生物所共有的细胞器，这间接体现了蛋白质的重要作用C真核细胞中蛋白质合成后均需要经内质网、高尔基体加工D蛋白质可以行使催化、调节、免疫、运输等功能解析磷脂是生物膜的重要组成成分，有些细胞器无膜结构，不含磷脂，但所有的细胞器都含有蛋白质，A 正确。 原核细胞和真核细胞中都有核糖体，最新 4、阳模拟 )下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是()A蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关B已知某化合物具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质C有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有传递信息的功能，如受体。 抗体与受体都具有专一性D蛋白质空间结构改变，不会影响其生物活性解析蛋白质多样性与肽链的空间结构有关，与氨基酸的空间结构无关；具有催化功能的是酶，绝大多数酶是蛋白质，少部分是 白质具有防御、信息传递等功能，而抗体只能与特异性抗原相结合，受体只能与特定的信号分子结合，它们都具有专一性；蛋白质空间结构改变会影响其生物活性。 答案2015邢台模拟 )甲硫氨酸的 7、可以看出，多肽链结合后，多肽链变成具有一定空间结构的蛋白质，所以 作用是促进肽链形成空间结构。 答案2015安阳模拟 )朊病毒蛋白(两种，一种是 种是 们的比较如下表：朊病毒蛋白项目旋为主 折叠为主溶解度 高 低致病性 不致病 致病肽链氨基酸排列顺序 相同由此可以推知控制合成这两种蛋白质的基因的核苷酸排列顺序_以及它们表现出不同性质的原因分别是()A不相同；溶解度不同B不相同；氨基酸的种类不同C相同；空间结构不同D相同；氨基酸的数目不同解析由表中信息可知，两种蛋白质的肽链氨基酸排列顺序相同，由此可确定基因的核苷酸排列顺序相同。 而两种蛋白质的空间结构不同是它们表现最新海量高中、初中教学资料尽在金锄 10、因此 L异亮氨酸是人体的非必需氨基酸，A 错误；图中显示的是一种负反馈机制，可避免 L异亮氨酸的过多积累而造成资源浪费，B 错误；图中已经显示最终产物抑制是一种变构抑制，即最终产物的积累可能改变了苏氨酸脱氨酶的空间结构，C 正确；苏氨酸是氨基酸，其结构中无肽键，不可与双缩脲试剂发生紫色反应，D 错误。 答案2016湖北荆州质检一)某 50 肽中有丙氨酸(R 基为)4 个，现脱掉其中的丙氨酸( 相应位置如下图)，得到 4 条多肽链和 5 个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。 下列有关叙述中，错误的是()A若将得到的 5 个氨基酸缩合成 5 肽，则有 5 种不同的氨基酸序列B若将新生成的 4 12、用于苯丙氨酸(C 9基端的肽键，蛋白酶 2 作用于赖氨酸(C 6侧的肽键，某四十九肽经酶 1 和酶 2 作用后的情况见如图，下列叙述正确的是()A此多肽有含 2 个赖氨酸B苯丙氨酸位于四十九肽的 17、31、49 位C短肽 D、E 与四十九肽的氧原子数相同，N 原子数减少 2 个D适宜条件下酶 1 和酶 2 同时作用与此多肽，可形成 5 条短肽解析由于酶 2 作用于赖氨酸两侧的肽键，故该四十九肽第 23 位上的氨基酸为赖氨酸，所以 A 错误；由于酶 1 作用于苯丙氨酸的羧基端，故苯丙氨酸位于四十九肽的 16、30、48 位，B 错误；如果酶 1 和酶 2 同时作用此多肽，可形成 4 条短肽和 14、管加_，B 试管加 5 滴无水乙醇；混匀后向两支试管再各加 2 溶性淀粉溶液，混合均匀后将试管放入适宜温度环境中 5 2)一段时间后，将两支试管取出，各加 1 林试剂，放入 5065大烧杯中水浴加热 5 观察颜色变化。 (二)实验结果及结论：(3)_，说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性；(4)_，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性；(5)该实验的自变量是_，对照组是_。 解析该实验的目的是探究乙醇能否使蛋白质变性，其自变量是是否加入乙醇；实验组加入乙醇，对照组加入等量蒸馏水；若蛋白质变性，则淀粉不能被水解为还原糖，加入斐林试剂不能出现砖红色沉淀，反之则可以；若 A 试管出现砖红色沉淀，B 试管不出现，则乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性；若 A、乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。 答案(1)5 滴蒸馏水(3)A 试管出现砖红色沉淀，B 试管不出现(4)A 试管出现砖红色沉淀，B 试管也出现(5)有无乙醇 A 试管16(2015湖南长郡中学月考)糖类是生物体生命活动的主要能源物质，蛋白质是一切生命活动的体现者。 图一为糖类的概念图，图二是某种需要能量的。