新人教版化学必修2高中生活中两种常见的有机物一内容摘要：
[投影 ]酯化反应的装置特点及实验现象： 受热的试管与桌面成 45176。 角。 导气管比一般的导气管要长一些，且导气管口位于饱和碳酸钠溶液的液面上方。 加热后，在受热的试管中产生了蒸气，有一部分冷凝回流了下来，一部分从导气管导出，从导气管滴出的五色液体位于饱和碳酸钠溶液的上方。 实验结束，先撤导管，后撤酒精灯。 收集到的产物是五色液体，经过振荡后，酚酞的红色变浅，液面上仍有一薄层无色透明的油状液体，并可闻到一种香味。 [讲述 ]这种有香味的无色透明油状液体就是乙酸乙酯。 乙酸和 乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下发生了反应生成乙酸乙酯和水，在此条件下，生成的乙酸乙酯和水又能部分地发生水解反应，所以这个反应是一可逆反应，用化学方程式表示如下： [板书 ] [板书 ]醇与酸作用生成酯和水的反应称为酯化反应。 结合乙酸和乙醇的酯化反应，引导学生分析酯化反应的特点： 酯化反应在常温下进行得很慢，为了使反应加快，使用了催化剂并加热的条件。 酯化反应是可逆反应，它会达到平衡状态，如何使平衡向生成酯的方向移动呢 ? [回答 ]增大反应物的浓度或减小 生成物的浓度。 [讲解 ]为了使平衡向生成酯的方向移动，我们加入的乙醇是过量的，以增大反应物的浓度；同时将生成的产物乙酸乙酯蒸出，水可以被浓硫酸吸收，由此使生成物的浓度减少，平衡向生成酯的方向移动。 所以浓硫酸在反应中既是催化剂又是吸水剂。 为了使蒸发出的乙酸乙酯蒸气迅速冷凝，加长了导气管，为了防止试管受热不均匀造成碳酸钠溶液倒吸，所以导管口位于接近液面的上方。阅读剩余 0%
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