1-3_制作泡菜并检测亚硝酸盐含量2内容摘要：
酸中， 避光保存。 称取 N1－萘基乙二胺盐酸盐，溶解于 100ml的水中， 避光保存。 称取 24小时的亚硝酸钠，用水溶解至 500ml，再转移 5 ml溶液至 200 ml容量瓶，定容至 200ml； 在硅胶干燥器中干燥 24h或经 115177。 5℃真空干燥至恒重 氢氧化铝乳液 和 （ 2） 配制标准显色液 用移液管 吸取 、 、 、 、 (相当于 1ug， 2ug， 3ug，4ug， 5ug和 )，分别置于 50mL比色管中，再取 1支比色管作为空白对照。 并分别 加入 ， 混匀 ， 静置3～ 5分钟后； 再分别 加入 N1萘基乙二胺盐酸盐 溶液， 加蒸馏水 至 50mL，混匀； 观察 亚硝酸钠溶液颜色的梯度变化。 随亚硝酸钠量的增加，显色反应越充分，颜色越深 （ 3） 制备样品处理液 将 3坛样品做好标记后，分别称取 ， 榨汁过滤 得约 200mL汁液。 取 其中 100 mL至 500mL容量瓶 中， 加 200mL蒸馏水 、 100mL提取剂 ，混匀，再 加 入 40mL氢氧化钠 溶液，用蒸馏水 定容 至 500mL后，立即 过滤。 将 60mL滤液转移至 100mL容量瓶中，加入氢氧化铝乳液，定容至 100mL，过滤。 （ 4）比色 吸取 40mL透。阅读剩余 0%
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