江苏2016中考化学复习讲练 第29课时化学物质与人体健康 材料（解析版）

江苏2016中考化学复习讲练 第29课时化学物质与人体健康 材料（解析版）内容摘要：

2、离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分 第 3 题图3. 2015 连云港 37(1)题 2 分(1)均衡的膳食结构可以保障身体健康。 某种食品的配料标签如图所示。 该配料中富含蛋白质的物质是_。 从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是_。 4. 2013 连云港 37(2)题 2 分 (2)“科学膳食”是人类健康的保障。 小明的食谱中缺少富含维生素的食物，你建议他增加_(填一种)；当他剧烈运动大量出汗后，你建议他饮用含_的运动饮料(填六大营养素之一)。 命题点 2化学元素与人体健康(2015 年 2 次，2014 年 2 次，2013 年 2 次)1. (2014 南通 11 题 2 分)未 4、13 连云港 32 题 2 分)下列说法中正确的是()A. 可以用灼烧闻气味的方法区别纯棉和纯毛织物B. 人体为了补钙，可以长期饮用含钙较多的硬水C. 公园里大理石雕像被腐蚀，这是“温室效应”所致D. 将洗涤剂滴入少量植物油和水的混合物中，振荡后静置，不分层，说明植物油可溶于水命题点 3有损人体健康的物质(2015 年 3 次，2014 年 3 次，2013 年 2 次)1. (2014 淮安 6 题 2 分)以人为本、关注健康是人类永恒的主题。 下列叙述中不正确的是()A. 食用蔬菜可补充维生素B. 用聚乙烯薄膜包装食品C. 用霉变的饲料喂养家畜D. 禁用化工原料给馒头染色2. 2014 连云 6、人体能量的有油脂、蛋白质和_。 青少年缺_(填写元素符号)会患佝偻病和发育不良。 (2)下列做法有益人体健康的是_。 A. 霉变的大米洗净后食用B. 大量使用防腐剂，延长食品保存期C. 大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料D. 每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物命题点 4材料(2015 年 8 次，2014 年 5 次，2013 年 5 次)1. (2013 淮安 3 题 2 分)下列材料中属于合成材料的是()A. 陶瓷 B. 生铁 C. 塑料 D. 玻璃钢2. (2015 盐城 10 题 2 分)下列知识归纳中，完全正确的一组是()A. 化学常识 B. 化学与健康活性炭除异味是利用它的吸 7、附性合金、塑料、橡胶都属于合成材料人体缺维生素 C 易患坏血病海鲜防腐可以用甲醛溶液浸泡C. 化学与生活 D. 化学与环境用酒精清洗油污属于乳化作用用燃烧法区分棉纤维和羊毛纤维使用无磷洗衣粉可以减少水污染使用可降解的塑料可以减少“白色污染”3. 2013 连云港 37(1)题 1 分(1)据苍梧晚报报道：国内首把碳纤维小提琴由我市鹰游集团碳纤维应用研究中心研发制造，其中碳纤维属于_材料(填“金属”或“合成”或“复合”)。 4. 2015 连云港 37(3)题 1 分(3)先进的交通工具可以加快出行步伐。 据 2015 年 5 月17 日中国日报报道：连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是 9、制成的，它属于_。 江苏 20132015 年中考真题精选（答案）命题点 11. D【解析】黄瓜富含维生素，鸡蛋富含蛋白质，豆油富含油脂，A、B、C 错误；米饭富含淀粉，淀粉属于糖类，D 正确。 2. D【解析】大量食用高脂肪、高糖类的食物会使人发胖，A 错误；处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人多，B 错误；骨质疏松的中老年人饮食中应增加含钙量丰富的食物，C 错误；人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分，D 正确。 3. (1)鸡蛋(1 分)维生素(1 分)4. (2)蔬菜(或水果等)(1 分)无机盐(1 分)【解析】人体所需六大营养素有：水、蛋白质、油脂、糖类、 11、骨骼疏松、畸形，易得佝偻病，C 正确；塑料、合成纤维、合成橡胶是三大有机合成材料，合金属于金属材料，D 错误。 4. A【解析】纯毛织物燃烧会有烧焦羽毛气味，纯棉燃烧有烧纸气味，所以可以利用燃烧闻气味法区分纯棉和纯毛织物，A 正确；人体长期喝硬水可能导致体内结石，B 错误；大理石被腐蚀是酸雨导致的，C 错误；滴入洗涤剂后油与水不分层是因为洗涤剂具有乳化作用，D 错误。 命题点 31. C【解析】A 蔬菜中富含维生素，食用蔬菜可补充维生素B 聚乙烯薄膜对人体无害，可用聚乙烯薄膜包装食品C 霉变的饲料中含有黄曲霉毒素，喂养家畜后，人食用家畜的肉会对人体有害D 使用化工原料为馒头染色，对人体健康有害，应 12、禁用2. (1) C(1 分) 分)【解析】(1)米饭和馒头中富含糖类，大豆油和花生中富含油脂，蔬菜和水果中富含维生素，瘦肉和鸡蛋中富含蛋白质。 食品添加剂可以改善食物的色香味及保质期等，合理使用不会危害人体健康；霉变的大米、花生等经过高温蒸煮后毒素依然存在；钙是人体中必需的常量元素，锌是人体必需的微量元素；亚硝酸钠有毒性，不可代替食盐来腌渍食品。 3. (1)糖类(1 分) 分)(2) 分)【解析】(1)人类六大营养素中，能供给人体能量的有蛋白质、糖类、油脂；钙主要存在于骨骼和牙齿中 ，是人体坚硬的支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会骨质疏松，容易骨折。 (2)霉变大米处理后也。