24细胞中的糖类和脂质课件谢凤英内容摘要:
2O)、乳酸( C3H6O3)。 植物细胞中的纤维素、淀粉,动物肌肉中的糖原都是多糖,水解后的单糖都是葡萄糖,但为什么它们的性质和功能却相差那么多呢。 讨论二: 脱水缩合 脱水缩合 水解 水解 人在患急性肠胃炎时浑身乏力,往往采取静脉输液治疗。 ( 1)输液中含有葡萄糖,你知道为什么吗。 ( 2)输液中能用蔗糖来代替葡萄糖吗。 试列举一个能或不能的理由。 讨论三: 葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质,是生命的燃料,它在细胞内氧化分解,放出大量的能量( 1g葡萄糖释放的能量大约为 16KJ)。 临床上给病人输入葡萄糖液,可为病人提供能量。 蔗糖是二糖,必须经消化分解成两分子单糖后才能进入人体细胞。 蔗糖可以以口服的方法补充人体能量。 二、细胞中的脂质:。24细胞中的糖类和脂质课件谢凤英
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: 脂肪、磷脂、固醇 二、细胞中的脂质(类) 细胞中常见的脂质 在细胞和生物体中的 作用 备注 脂肪 多存于植物种子果实、 动物脂肪组织 磷脂 动物脑 \卵与大豆种子中较多 固 醇 胆固醇 动物性食物中含量丰 富 性激素 由动物性腺分泌形成 维生素D 紫外线照射下,人体内可由胆固醇转化来 主要储能物质。 保温,减少器官摩擦,缓冲外压 构成生物膜的重要成分 能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成
O 有些脂质还含有 P和 N 二、细胞中的脂质 脂肪 储能脂质 磷脂 结构脂质 固醇 功能脂质 分布:大量储存在植物的种子、果实细胞和动物的脂肪细胞中。 动物细胞中储存的脂肪(染成橘黄色) 脂肪:最常见的脂质。 洋葱根尖细胞中脂肪颗粒被苏丹 Ⅲ 染液染成橘黄色 脂肪中含有的 C和 H比较多 , 所以氧化分解时需要更多的 O与之反应得到CO2和 H2O。 1
循环到肝脏 ,再在 肝脏 内转变为 肝糖元或分解成葡萄糖。 肝糖原 是由许多葡萄糖分子聚合而成的物质。 当机体需要时,便可 分解成葡萄糖,转化为能量。 当血糖含 量降低时 ,肝糖元 分解为葡萄糖 进入血液升高血糖浓度; 当血糖含量升高 时,多余的血糖又可 合成肝糖元 贮存起来。 构成它们的基本单位都是葡萄糖。 多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成。 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖
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