24细胞中的糖类和脂质习题王永祥内容摘要：
D． RNA 通常只有一条链，它的碱基组成与 DNA 完全不同 [答案 ]B 1. 糖类分类的主要依据 —— 糖 类的结构 (1)不可以再水解的糖 —— 单 糖 如葡萄糖、果糖等。 它们进一步氧化分解将成为 CO2 和 H2O， 此时已经不具有糖的性质了。 (2)两分子单糖脱水缩合成的糖 —— 二 糖 如麦芽糖、蔗糖、乳糖。 其中麦芽糖和蔗糖是存在于植物 细胞中的二糖，乳糖是存在于动物细胞中的二糖。 构成这几种 糖的单糖分别有一分子葡萄糖，另一分子单糖则分别为葡萄糖、 果糖、半乳糖。 (3)多个单糖分子脱水缩合成的糖 —— 多糖 如植物细胞中所含有的淀粉和纤维素，动物细胞中的糖原。 生物体内的糖大多以多糖的形式存在。 【 例 1】 肝糖原经水解后将生成 ( ) A．麦 芽糖 B．葡萄糖 C． CO2 和 H2O D．乳糖 [名师点拨 ]葡萄糖彻底氧化分解的产物是 CO2和 H2O，但这 已经不再是“水解” 过程。 多糖水解的产物是单糖，而麦芽糖、 乳糖属于二糖。 肝糖原最终水解的产物是葡萄糖。 [答案 ]B 淀粉、纤维素的水解产物也是葡萄糖。 【 变式训练 1】 糖类是细胞的主要供能物质，在下列各种糖 类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是 ( ) [解析 ]本题考查糖类的分布。 植物细胞中特有的糖类有淀 粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖、果糖；动物细胞中特有的糖类有： 糖原、乳糖、半乳糖；在动植物细胞中都有的糖类有核糖、脱 氧核糖和葡萄糖等。 A．淀粉和核糖 B．葡萄糖、核糖和麦芽糖 C．核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D．糖原、乳糖、蔗糖 [答案 ]C 2．细 胞中的脂质 (1)与糖类相比，脂质分子的组成成分中，氧的含量较少， 碳与氢的含量较多。 因此脂质分子，特别是脂肪分子在氧化分 解时所释放的能量较多，为良好的储能物质。 (2)细胞中重要的膜都以磷脂分子作为基本骨架，因此磷脂。阅读剩余 0%
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