24细胞中的糖类和脂质刘艳鑫

24细胞中的糖类和脂质刘艳鑫内容摘要：

有 N、 P。 答案： C 3. （ 2020年上海卷 ） 用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体 ， 出现红黄色沉淀的是 （ ） 解析： 血清含葡萄糖 ， 遇班氏试剂成砖红色 （ 红黄色 ）。 正常健康人体中血清含有葡萄糖 ， 葡萄糖为还原糖；唾液中主要是唾液淀粉酶等消化酶 ， 胃液中也主要是消化酶 ， 消化酶是蛋白质类 ， 不具有还原性；尿液中不含葡萄糖。 答案： A 细胞中的脂质 基础梳理 脂类的元素组成是 C、 H、 O，有些脂类还含有少量的 N和 P。 脂类的种类及功能如下表： 脂类的种类及功能 种类 功能 备注 脂肪 贮存能量，保温 贮备能量，贮存在皮下、肠系膜等处 类脂 主要是磷脂 是组成 __________的主要成分 神经组织、卵和大豆中含量较多 固醇类 胆固醇 是动物细胞 ______的组成成分之一，对维持膜的正常的流动性有重要作用 胆固醇在人体有一个正常含量，过高会导致血管硬化、高血压等 膜结构 生物膜 脂类的种类及功能 种类 功能 备注 固醇类 性激素 促进生殖细胞的形成和生殖器官的发育，激发并维持 _______ 有雌性激素和雄性激素两类，雌性激素主要由卵巢分泌，雄性激素主要由睾丸分泌 VD 促进小肠对 _______的吸收和利用，维生素 D可预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等 人的皮肤的表皮中有 7 去氢胆固醇，在紫外线照射下，通过酶的作用可转化成维生素 D 第二性征 钙和磷 归纳整合 （ 1） 主要的能源物质：糖类 ， 为生物体提供所需能量的70%以上。 （ 2） 主要的储能物质：脂肪 ， 含能量高。 其他储能物质还有动物细胞中的糖原 、 植物细胞中的淀粉。 （ 3） 直接能源物质： ATP。 ， 脂肪 、 蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外 ， 一般不供能 ， 只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。 这是由它们的生理功能所决定的。 三大能源物质的供能顺序为：糖类 → 脂肪 → 蛋白质。 ， 由于三大有机物的 C、 H含量不同 ， 需氧量也不同。 由于脂肪中 C、 H的含量相对较高 ， O的含量远远少于糖类 ， 故脂肪氧化分解时需氧最多 ， 产生的能量也最多。 糖类和蛋白质均为 ， 脂肪为。 能源物质 →ATP 中的化学能 → 生命活动 跟踪训练 1. （ 2020年广东学业水平模拟 ） 大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是 （ ） 解析： 脂肪不仅是储能物质 ， 还是一种很好的绝热体。 答案： C 2. （ 2020年广大附中月考 ） 下列有关脂肪的叙述中 ， 揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是 （ ） C、 H、 O 三种元素组成 C、 H 原子所占比例特别高 O 的数量比 C、 H 多 解析： 脂肪和糖类是主要由 C、 H、 O组成的有机物。 脂肪虽具有减少热量散失的作用 ， 但不属于化学组成上与糖类的区别 ， 二者在化学组成上的主要区别是 C、 H、 O三种元素的比例差异 ， 脂肪分子中 C、 H所占比例比糖类高得多。 答案： B 3. （ 2020年上海卷 ） 过量摄入糖类会导致体内脂肪积累 ，其部分原理如下图所示。 其中过程 X、 物质 Y和物质 Z分别是 （ ） 、 丙酮酸 、 脂肪酸 、 乳酸 、 脂肪酸 、 乳酸 、。