75乳化作用课件内容摘要：
为什么肥皂和洗涤剂具有较强的去污能力呢。 这是因为它们所含主要成分的分子两端具有很不相同的特性。 一端亲水，倾向溶入水中；另一端亲油，倾向溶入油中。 这类一端亲水、另一端亲油的分子，叫做双亲性分子。 双亲性分子遇到衣物上的油污时，分子的亲油端溶入油污中，另一亲水端仍留在水里，因而在油和水的界面上，整整齐齐地排成一圈单分子层，把油污团团围住。 经过搓洗、振荡、翻滚等洗涤操作，这些油污被分散成珠滴，脱离衣物表面，进入水中。 然后随泡沫上浮，经漂洗冲去，使衣物干净。 悬浊液： 固体小颗粒 悬浮于液体里形成的混合物叫。阅读剩余 0%
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