东莞大地通讯物流采购中心培训教材(编辑修改稿)

东莞大地通讯物流采购中心培训教材(编辑修改稿)内容摘要：

销售预测作业： 让消费者了解各项商品特色，并且由消费者处取得消费者 需求 内容，正是促成买卖交易达成的原因。 如销售预测、现有销售资料分析，商品管理、客户管理等。 其中以 销售 多品牌、多产品的经销商或批发商而言，商品管理系统的 要求 最为 迫切 ，这包含了畅销、 Title / 题目 : 物流中心培训教材 公司COMPANY:TO: 傳真號碼 FAX NO.: 編號 OUR REF: 采配中心文件 滞销品分析；商品周转率分析；商品获利能力分析；及市场对此类商品 需求增长 分析等。 订单处理作业： 买卖交易的达成必须经由订单的接受到商品处理出货，交至客户手中方算完整，而订单处理作业包含由客户处接受订单；客户授信信用额度调查；现有库存数量及各项配送资源是否足以提供此订单出货的调查；订单资料的建档及维护；并做订单数量统计，订定出货日期及出货批次排程；统计商品 需求 数量， 查询仓库 存 量 ，以便 于 出货日前予以采购；而 于 出货当日则 打 印各种出货单据、发票，并将出货资料转入应收帐款档案中，以便 于 定期结 账 日的 货 款 单据制作； 货 款入 账 为止才可算是买卖交易的完整结束。 商品采购作业： 相对 于 货品的 销售 ，货品必须购入才得以出货，而 采购 功能对以零售商为主体的物流中心尤为重要，而要达到 采购 功能一方面须由物流中心多方予以 咨询 ，统计订购数量，另一方面则可透过厂商管理来建立厂商管理系统，对供货的 规格 、货品的品质、交货日期的状况加以管理控制。 对 于 具有寄售作业的批发商而言，就 须 具备寄售管理作业及调 拨功能。 商品退货作业 : 退货作业内容本身较为复杂，而作业负荷 较重 ，尤其以退货商品的检验，退货数量查核等，最耗费作业时间及人力。 而一般物流中心 的退货作业处理，依公司的经营理念的不同而有不同的退货作业处理。 以具有退货修补功能的公司而言，一般除退货品检收，退货数量查核外并须将可用商品再入库，可修补之商品送往流通加工区处理，不可用的商品予以报废，并且统计各项送修、报废数量，以供检讨库存、出货流通加工、配送过程的缺失。 仓库管理作业： 仓库管理作业含盖的内容包括商品从入库到出库之间的装卸、搬运、区域规划等一切与商品实务操作、硬体设备、人力资源相关的实务作业内容。 其中入库作业必须考虑预定入库的资料登录；入库厂商、车次排程 ( 即月台的使用排程 )；入库商 品叠卸栈规划；入库商品检验；入库商品资料登录建档；商品搬移上架中搬运工具及人力的规划、储位指示与管理等。 而商品在储存状态中，其作业内容则包含储位的调整、搬运、及库存数量的清点、库存内容的追踪查寻等功能。 当物流中心采用自动机具设备时，必须设有自动机具设备与主控电脑间资讯的传输、转换与控制系统，包装容器的组合选用系统，物品叠卸栈时有物品摆放方式的规划系统等。 仓库硬 件 的规划布置包含在此系统中，如仓储区的规划对大批出货，栈板出货只将货品依储 放 区分类存放即可，而对 于 出货或储存单位较为复杂者，可能须要依储放单位的不同规 划成几个储 放 区，而 后 再依各 Title / 题目 : 物流中心培训教材 公司COMPANY:TO: 傳真號碼 FAX NO.: 編號 OUR REF: 采配中心文件 别区域内的品项内容分类存放，以方便拣取作业，这些均纳入库存区域规划管理系统。 有些物流中心或许因为各种品项进出库单位不同而采用并栈作业，此时则 于 入库时做并栈登录， 于 出库时追踪取货作业。 库存控制 作业： 库存数量显示该物流中心资金积压的状况，另一方面商品进出数量的准确性也影响了库存损失的金额，因此物流中心做好存货管理 ， 其作业内容则包含了产品的分类、经济采购批量及订购时点的订定、库存盘点作业、商品的周转率分析与储位的使用率分析等。 流通加工 作业： 物流中心的流通加工作业包含分类、大包装拆 箱改包装、产品组合包装、商标、标签作业等。 订单在确定排定日期之後，货品就必须出库，依照客户的要求加以分类、包装流通加工，这些包含了拣货批次的规划；流通加工包装批次规划；拣货单、包装单、流通加工单的印制及派工；拣货、包装、流通加工的补货排程及规划；补货工单印制及派工；拣货单、包装单、流通加工单据资料登录建档；出货单据印制：出货商品 于 出货区堆叠等。 而流通加工区、包装区、拣货区的规划布置中，针对各项作业所 之硬 件 设备特性简省人力搬运、方便人力拣取等来规划设备的摆放、操作人力的配置及操作方法。 运输配送 作业： 在商 品拣取包装处理好 后 ，物品经由运输设备送达客户手中，一般物流配送以车辆运送为主，故货品配送时包含派车计划及出货路径选用、装车排程等。 其中派车计划包含该批次出货商品所配送车辆的种类及数量，选用 合理 配送路径 和顺序 ，装车人员可据此顺序加以装载货品，此外 ， 配送途中配送状况的资讯传输 GPS，以便於商品配送途中货品的追踪、运送设备的监控管理及意外状况的处理。 对於配送全球性货品的物流中心则 考虑各项运送设备的选用系统，包含由此运送工具所产生的费用成本计算、运送的时效控制及运送货品的跟催作业。 信息处理 作业： 信息统计为 物流 中心制定营运 资源 规划、配送资源计划、绩效 考核 管理 等提供参考。 预测和订货管理是依赖于信息的两大物流工作。 物流预测是要设法估计未来的需求，以指导存货定位，满足预期的顾客需求。 以便在诸如准时化、快速反应，以及持续补给等控制概念方面对顾客的需求作出更快的反应。 这些控制概念既代表了主动进行物流控制的方法，也可取代预测的不精确性。 通过近来发展的信息技术，这些方法都有可能办到。 订货工作涉及到处理具体的顾客需求。 顾客订货是物流活动中的一项主要交易。 物流既为外部的顾客服务，也为内部的顾客服务。 外部顾客就是那些消费产品或服务的 顾客，以及先购买产品或服务，然后再出售的任何贸易伙伴。 内部顾客是指厂商内部需要物流支持以便承担其指定工作的组织单位。 定货管理的过程涉及到从最初的接受订货到交付、开票以及通常的托收等有关管理顾客需要的方方面面。 一个厂商的物流能力实际上 Title / 题目 : 物流中心培训教材 公司COMPANY:TO: 傳真號碼 FAX NO.: 編號 OUR REF: 采配中心文件 仅等同于它的订货管理能力。 一个厂商的物流系统的设计越有效，它对信息的准确性越敏感，而协调的、准时的物流系统是不可能用过度的存货来适应作业上的差错的，这是因为安全库存已被控制在最低限度。 信息流反映了一个物流系统的动态，不准确的信息和作业过程中的延迟都会削弱物流表现。 因此，物流信息的 质量和及时性是物流作业的关键因素。 营运 资源 规划： 由各种实体配送活动及事务作业所产生的各项资讯足以提供营运规划人员规划设计的参考，这包含可由现行机器设备使用率及使用 需 求比率来考虑自动化机具设备引用的可能性、租用分析及可预计其使用的成本效益；可由现有货品销售量分析或客户所反应的商品 需 求来调节货品种类或新货品开发推展的可能性分析；可由现有的人力分配及使用状况来拟定未来的人力资源计划；可参考现有车行、自有车、租赁车公司的各项费用，及可用车数、可调派人力及其它外雇车辆条件来衡量自有车、外雇佣车比率，及预估所 用费用 并订定雇用管制条例；可统计分析现有各项活动所产生的各种费用内容，以作为成本控制、运费、仓库保管费、消费预算等制定的依据。 配送资源规划： 包含物流中心拥有多座仓库时产品线的规划分析，多仓存货的调货计划及执行，人力资源的规划配置、机具设备的 需 求分析、配送作业的运作规划。 绩效 考 核 管理 ： 商品销售绩效管理、事务作业处理绩效管理、仓库保管效率管理、配送效率管理、机具设备使用管理等。 商品销售绩效管理 ： 商品毛利计算 ， 货品周转率、周转时间计算 ， 商品销售总数统计 ，各种商品所占营运比率 ， 各种商品总销售利润分布比率 ， 退 货订单统计 ， 退货金额与总销售金额比率分析 ， 退货商品较销售商品数量比率分析 ， 退货商品排行 ， 退货原因分析。 事务作业处理绩效管理 ： 业务人员业务推广量统计 ， 业务人员负责订单与退货订单金额比率分析 ， 业务人员呆帐及销售金额比率分析 ， 业务人员 账 款期票长短分析 ， 订单处理人员失误率分析 ， 订单处理人员每日订单处理数量统计 ， 出货人员失误率分析 ， 出货人员每天订单处理数量统计 ， 客户联络费用统计。 仓库保管效率管理 ： 保管容积效率 (保管容积 /仓库总容积 )， .通路、货物处理容积比率(通路 +货物处理容积 /仓库总容积 )， 每一人月的容积处理比 率 (月份出、入、存放容积 Title / 题目 : 物流中心培训教材 公司COMPANY:TO: 傳真號碼 FAX NO.: 編號 OUR REF: 采配中心文件 货物处理人员数 )， 保管效率分析 (库存金额 /仓库面积 )， 库存回转率 (出货金额 /平均库存金额 )， 库存月份差比率 (高峰月份之月底库存 /谷底月份之月底库存 )， 契约型态别的仓库利用率 (自有、寄售、租借别仓库使用面积 /总仓库面积 )， 单位出入库的装卸费 (装卸费 /总出入库货品数量 )， 入库人员生产力评估 (出货金额 /投入人员 *日数 )， 仓库使用容积高低峰比率 ， 缺货率 (接单缺货数 /出货率 )。 配送效率管理 ： 单位时间配送量 ， 空车率 (空车行走距离 )， 输送率 ( 装载重量 *行走距离 /该车可载重量 *行走距离 )， 装 载率 (装载重量 /可载重量 )， 配送次数管理 (总配送店数 /配送次数 )。 机具设备使用管理 ： 码头使用率（进货车次装卸货停留总时间 /码头月台数 *工作天数 *每日工作时数） ， 码头尖峰率 = 尖峰车数 /码头月台数 ， 搬运设备使用率（总搬运设备使用时间 /该月总工作时间） ， 流通加工所产生之商品报废率 ， 流通加工使用材料金额统计 ， 包装容器使用率 ， 包装容器损坏率 ， 机具设备损坏率分析（机具设备损坏维修时间 /总可使用时间）。 组织结构及作业流程 所谓的企业的组织即是将一定的公司人员一一指派其职责并协调其工作，以期透过工作的 执行来达成公司所既定的目标。 凡是企业机构不论其为营利或非营利机构，公司成立之初必定有其设立的目标，即其所能提供的社会机能及服务内容。 以营利为主的公司为例，经营者必先订定 产 品种类、供应区域、消费者层次、货品等。