七年级生物ppt课件-食物中的营养物质内容摘要：
我国唐代著名医学家孙思邈在行医过程中发现，有钱人常常得脚气病，而穷人常常得夜盲症。 他比较了富人和穷人的饮食：富人多吃荤腥油腻、精米白面；而穷人吃的是素食粗粮。 经过这种比较，他发现脚气病可能是因为缺少米糠和麸子这类东西引起的。 维生素 A 皮肤干燥，夜盲症 (夜晚看不见东西）、干眼症 维生素 B1 神经炎、脚气病（维生素 B1缺乏症）、消化不良、食欲不振等 16世纪，意大利伟大的航海家哥伦布经常带领船队在大西洋上探。阅读剩余 0%
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