降低化学反应活化能的酶说课稿[1]内容摘要:

通过回顾上节课“ 比较 H2O2 在 不同条件下的分解 ”实验,说明酶具有高效性,在此可以给学生具体的数字,来加深学生的印象,感悟酶作为催化剂的突出特点(酶的催化效率大约是无机催化剂的 107— 1013倍 )。 在酶的专一性学习过程中,通过举实例和比喻的方法告诉同学们:每一种酶只能催化一种或一类化学反应( 如过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解。 蛋白酶只能催化蛋白质的分解 ) ,就像一把钥匙只能开 一把锁一样。 ,提出问题 接下来让各小组派代表将所找到的物品展示及介绍,如加酶洗衣粉、 多酶片 、 嫩肉粉等。 通过物品展示联系生活实际,使学生对酶有了感性认识。 然后安排学生阅读、分析加酶洗衣粉的注意事项,并提供胃、肠液的 pH 值,由学生自己提出问题和教师提问相结合,用好实物。 如 “ 为什么加酶洗衣粉包装袋上要注明适用的温度范围。 多酶片中的胃蛋白酶进入肠液还能发挥作用吗。 ” 2 ,设计实验方案 通过讨论确定本节课要探究的问题:“酶的活性是否受温度和 pH值的影响。 ”。 为了帮助学生确定实验方案,我。
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