初中历史教学案例--人们生活方式的变化

初中历史教学案例--人们生活方式的变化内容摘要：

思想观念更为开放。 人们的服饰在急速变化，穿衣打扮讲求个性和多变，很难用一种款式或色彩来概括时尚潮流，强调个性、不追逐流行本身也成为一种时尚。 从服装的变化上，我们看出了时代的进步和人们内心观念的转变。 服饰的变化是以经济的发展为前提的，同时也反映了人们的思想观念随着时代的变化而变化，从以往的 “ 从众 ” 心理到 “ 追求个性 ”。 服饰的变化是 人们生活质量提高的一个表现。 日益丰富的饮食（板书） 有一句话叫 “ 民以食为天 ” ，可以说人们将 “ 食 ” 作为生活的最低标准，同时人们也将 “ 食 ” 作为生活的最高追求和享受。 从 “ 食 ” 的变化中，可以反映出一个社会的贫富盛衰，可以体味社会历史的变迁。 ① 刚建国时期 —— 生活贫困，食不果腹或粗茶淡饭（板书） ② 改革开放前 —— 很有改善，但食物匮乏单调、票证盛行，人们营养不足，有些农村没有解决基本的温饱问题（板书） 粮票是计划经济的产物。 50 年代初，我国粮食短缺。 中央政务院于 1953 年10 月发布命令： 全国实行粮食计划供应，采取凭证定量售粮办法，粮票出现了。 北京从 1960 年 8 月起全市饮食业实行凭票用餐，食油、禽、蛋、肉、豆制品、蔬菜也实行限量供应。 这一时期票据种类繁多，除了粮、油、布票，还增发了补助豆票、糕点票、高级脑力劳动者补助油票、节日补助油票，有些地方还发放过煤球票、冰棍票、烟酒糖票、豆腐票。 在票证盛行的年代，也是物质短缺的时代，只有在逢年过节的时候，人们才能凭票购买一些糕点糖果、干货果品，而且分量都极少。 提问：人们为什么要使用票证。 生答：因为生产力水平不高，物质供应紧张，需要用票证限 制人们的购买力。 三年自然灾害时期，粮食、蔬菜紧缺，在吃不饱的情况下，人们往往以胡萝卜充饥。 由于缺乏最基本的营养，人们都有些浮肿。 ③ 改革开放以来 —— 不但吃饱，还可以吃好，营养均衡，粗细搭配，绿色食品深入人心（板书） 20 世纪 90 年代以来，粮食供求走向市场，粮票消亡成为历史的必然。 1993年 5 月，北京最后停止使用粮票，粮票全面退出历史舞台。 一些象征短缺经济的布票、油票、肉票、豆腐票，也相继退出了人们的日常生活。 如今这些时代象征已经成为收藏家手里的珍品。 今天，我们的物质生活已经极大地丰富了，菜场、超市、大卖场，琳琅满目的食品应有尽有。 人们对于吃的要求也越来越高，不仅要 “ 吃好 ” ，还要吃得健康，科学卫生观念深入人心。 人们讲究营养均衡，粗细搭配，口味清淡，要多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高胆固醇的食物。 以前因粮食不够用来充饥的野菜、粗粮，如今却成为餐桌上的健康食品。 “ 动脑筋 ” ：以前因粮食不够用来充饥的野菜、粗粮，为什么如今成为餐桌上的美味呢。 生答：因为过去人们食物匮乏，只有野菜和粗粮，人们为解决温饱并无选择。 现在食品供应丰富，人们不仅要吃饱，更要吃好。 人们注意营养均衡，粗细搭配和选择绿色食品。 人们生活水平的提高反映了改革开放以来，社会生产力进一步发展和社会主义市场经济的繁荣。 面貌一新的居民住宅（板书） ① 刚建国时期 —— 居住条件极差（板书） 城市居民的住宅大多面积小，设施简陋。 如北方的大杂院，南方的亭子间等，十分拥挤杂乱，屋子小得给人以压迫感。 农村里，北方内地多为土坯房、窑洞，南方多住茅草房，房屋破旧，年久失修，岌岌可危。 人畜有时混居一室，卫生条件差。 ② 改革开放前 —— 不断改善，但居住条件仍较差（板书） 样式统一单调 的平板房取代了建国初的破旧民居。 一片片鱼鳞状的瓦片取代了破旧的屋顶，墙也不再是石砖砌成的，而是用石灰砌成的平坦而洁白的墙面。 但房屋内部很少有装修，只有床、桌子、椅子等基本家具，看上去简朴整洁，洋溢着和谐宁静。 ③ 改革开放以来 —— 居住面积扩大，居住条件有了明显改善（板书） 老式的普通。