人教历史必修214物质生活与习俗的变迁教案珠海市斗门区第一中学赵美玲

人教历史必修214物质生活与习俗的变迁教案珠海市斗门区第一中学赵美玲内容摘要：

中国近代以来服饰的 变迁中可反映其 发展趋势是由 “封闭”走向“开放”。 这样的趋势，一反映了中国人思想观念的转变： 由拘谨、保守、等级观念变为 逐步 开放、 追求个性化。 现在 服装也成为展示自我的一种方式，反映了中国人教版必修 2 珠海市斗门区第一中学 赵美玲 4 人更加自信 、更加多元化、更加国际化 ；二 反映了近现代中国在落后的情况下先向西方学习，后向苏俄学习，最后自我独创的发展历程；三 反映了 中国经济实力的增强，人们生活水平的提高，人们的审美情趣的改变，更加多元化。 对现实的反思： 在重要节日、场合， 日本 人穿 和服、韩国 人穿 韩服，中人呢。 我们作为中学生，中山装、唐服我们一次也没穿过，中国的传统文化在逐渐丢失，我们感到痛心和彷徨。 我们非常希 望能保留我们中国的传统，传承我们的非物质文化。 我们如何才能传承我们文化，不让它在我们这代丢失呢。 这值得我们在反思和探讨。 科代表总结 : 中国近现代男子服饰的变化 长袍马褂 —— 西服 —— 中山装 —— 列宁装 —— 当代时装 中国近现代女子服饰的变化 晚清旗袍 —— 改良旗袍 — 列宁装和布拉基（连衣裙） —— 绿军装 —— 碎花衣裳 —— 当代时装 二、饮食 的变迁 主持：饮食组 问题引导请同学们说说：我国南北方的传统饮食有何区别。 为什么形成这样的特点。 请同学们说说在改革开放前后你家饮食种类和结构的演变。 谈谈其中的原因。 通过历史图片，介绍饮食的变迁历程 （一） 饮食的变迁及特点 中国传统菜式： （ 1）中国四大名菜： 鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜 （ 2） 南方 饮食：米饭、海鲜 （ 3） 北方 饮食： 面食、肉类 特点 :受地理、自然环境、自然经济影响，达到自给自足、地区特色强。 一方水土养一方人。 近代现代饮食 （ 1）近代西餐传入，吃西餐成为时尚 （ 2）改革开放后，倡导“菜篮子工程” 特点：中西合璧，饮食更加多元化、多样化 、 营养搭配更均衡 （二） 饮食变迁的原因 与影响 原因： （ 1）近代： 1840 年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。 （ 2）新中国：政府政策的支持，国家经济发展，人们生活水平的提高，追求更加健康、优质的饮食。 影响：中餐采用了 西餐中常用原料，丰富了食物种类 ，均衡营养 （三） 饮食变迁的思考 饮食的变迁反映中国人思想观念、生活习惯的改变。 国家经济的发展是制约饮食质量提高的重要因素。 三、建筑 的变迁 主持： 建筑 组 安居乐业是中国人的梦想。 你知道多少中西方居室建筑。 人教版必修 2 珠海市斗门区第一中学 赵美玲 5 通过历史图片展示近现代建筑的变迁 （一） 建筑 的变迁及特点 民居变迁： （ 1）传统 民居建筑：北京四合院、珠海古村落 （ 2）近代民居建筑：欧式洋房、中西合璧豪宅 （ 3）新中国民居建筑：新式楼房 、“安居工程” 家具变迁。 （ 1）传统家具 （ 2）西式家具传入 特点：中西合璧，逐渐西化 （二） 建筑 变迁的原因 近代 受外国人在中国通商口岸设立的使、领馆区建筑式样的影响 现代受思想观念、生活方式 、经济发展的 影响 （三） 建筑 变迁的思考 中国的 居民建筑具有地域特色、讲究功能性 现代的建筑风格越来越西化，中国味越来越淡 古建筑的工艺在逐渐丢失，是中国文化的 一大损失，如何采取一定有效措施传承我们的传统工艺是值得探讨的。 四、社会风俗 的变迁 主持： 风俗 组 通过历史图片展示生活习俗的变迁 （一）社会风俗的变迁及特点 近代 风俗 变迁： （ 1） 婚丧 习俗 ①戊戌变法时的维新派：主张改革传统的婚姻制度。 ②民国时期：婚丧仪式由繁琐愚昧改为简约文明。