【化学】52氨基酸蛋白质课件3苏教版选修5内容摘要：
CH3 ④ CHCNHCH2COOH NH2 O= H3C (2) 氨基酸的缩合反应也可能成环，试写出下列反应的产物： NH2— CH2— COOH的分子间脱水： H2CCOOH + HHN NHH + HOOCCH2 浓硫酸 O=C C=O NH— CH2 CH2— NH +2H2O 缩聚反应 生成多肽、蛋白质 写出甘氨酸在一定条件下发生缩聚反应的化学方程式 O= n H2 NCH2COOH [NHCH2C]n 一定条件 +nH2O (四 )氨基酸的检验 茚三酮溶液中加入氨基酸溶液，显紫色。 现象： 注意： 利用该反应可以对氨基酸进行检测。 但有的氨基酸呈其他颜色，如：脯氨酸、羟脯氨酸显黄色。 蛋白质也能发生茚三酮反应，蛋白质与稀的茚三酮溶液共热，显蓝 紫 色。 教材 P102 练习 下列说法不正确的是（ ） A、天然蛋白质水解的产物一般为 α氨基酸，且为 L型 B、氨基酸晶体中的氨基酸以内盐离子存在，故具有较。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。