干果加工建设项目可行性研究报告

干果加工建设项目可行性研究报告内容摘要：

菜 、干鲜果和小杂粮等六大具有一定规模的区域性特色农产品生产加工基地，以此为依托，全市涌现出一批营销大户和中介组织，成为 **市农业发展新的经济增长点。 随着农业产业结构的调整和农产品生产基地的建立，农业产业化龙头企业应运而生，并且不断发展壮大。 目前，全市已有各种类型初具规模的农业产业化龙头企业一百多家 ，龙头企业的兴起，有效地促进了农业向种养加、产供销、贸工农一体化方向转变，为农村经济的发展注入了新的活力，为农民收入的增长奠定了基础。 该项目通过 建设加工基地 ， 不仅可使农产品就地增值，提高企 业和农户的收入，还对 带动更 多的农户加入到 该企 基地建设中 ，从而为企业进一步扩大规模奠定基础，同时也对 当地的 农业产业化发展和产业结构的调整 起到极大地推动作用。 项目的建设 将 推进 项目区的新农村建设， 增加当地农民收入 发展现代农业是建设新农村的首要任务，是新农村建设的着力点，是解决“三农”问题的突破口。 发展现代农业的核心是科学化，特征是商品化，方向是集约化，目标是产业化。 如何发展现代农业，就 **市 而言， 可以 通过以“发展农田水利和加强旱作农业相结合”为突破口，逐步提高现代农业设施的准备水平；以“加快先进适用的科技成果的转化和推广” 为突破口；不断创新完善农业生产的多种功能，促进农业生产可持续发展；以“发展 畜牧、蚕桑、中药材、蔬菜、干鲜果和小杂粮 六大特色农业、做强做大龙头企业”为突破口，促进农业结构不断升级，从而逐步提升农业现代化水平，促进农业生产方式的根本转变。 该 企业 立足于当地 适合农产品生长的气候条件 ，大规模发展 干果、 山楂 、 山茱萸等经济林 种植 和 产品 加工 ，为长期生活在这些区域的农民提供 优良 苗木 和种植技术， 并派遣专业技术人员 对种植户进行 定期 培训，在种植过程进行技术指导。 各种农产品成熟 之后由公司 按照合同约定全部收购，解决种植户销售难的问题。 此外 针对该地区以土地种植为主的农民来说 ， 但单靠普通庄稼的的种植，很 难从根本上提高当地的农民收入水平，所以发展经济作物就成 为当地农民致富 的首选之路。 该项目通过“公司 +基地 +农户”的形式，一方面从 苗木 和技术方面为农户提供了保障，另一方面统一收购产品，解决了农户的后顾之忧，将极大地促进农户种植的积极性，增加其经济收入，促进项目区的新农村建设。 项目 建设 目标 通过该项目的建设，可使企业现有基地的部分农产品就地增值，增加企业的收入，为企业下一步扩大加工规模奠定基础，同时也为企业将来进行农产品深加工起到了初步 探索作用。 第 三 章 项目建设内容及规模 生产规模 该项目实施后，企业生产规模将达到以下标准： 核 桃： 鲜果 500 吨 → 干果 125 吨 山茱萸： 鲜果 1000 吨 → 干果 125 吨 花 椒： 鲜果 50 吨 → 干果 10 吨 红 枣： 鲜果 50 吨 → 干果 吨 山 楂： 鲜果 30 吨 → 干果 10 吨 柿 子： 鲜果 50 吨 → 干果 10 吨 建设条件 厂 区条件：该项目位于 **县 **镇十字东侧 （ 详见附件：《项目地理位 置图》 ） ，占地面积 1800m2，所占土地为原有 **镇废弃的旧翻砂厂占地， 厂 区内地势 平坦，坡度小于 20176。 ，可满足项目建设需要； 供 水： 厂 区水源来自 **镇集中供水公司， 水源充足，取用方便 ， 项目新建 200m3蓄水池（兼做消防水池）一座， 可满足项目改建后使用； 供 电：场区用电由 **镇水电公司网络 接入， 利用厂区内原有80KVA 变压器， 可满足项目 建设 使用。 建设内容及规模 根据项目实施单位的实际需要及资金情况，确定该项目建设的规模及内容如下： 加工车间： 4 个，总建筑面积 324m2。 其中核桃加工车间 108 m山茱萸加工车间 108m花椒加工车间 36m其他车间 72m2； 原料库房： 4 个，总建筑面积 216m2。 其中核桃原料库房 72 m山茱萸原料库房 72m花椒原料库房 36m其他原料库房 72m2； 成品库房： 4 个，总建筑面积 396m2。 其中核桃 成品 库房 108 m山茱萸 成品库房 144m花椒 成品库房 72m其他 成品库房72m2； 项目技术方案及设备选型 核桃加工工艺 工艺流程图 图 31 核桃加工工艺流程图 工艺简介 该生 产线主要是对基地及周围农户生产的核桃进行拣选分级，然后进行脱皮、漂白，对之进行清理，然后经过烘干、灭菌后包装出售。 山茱萸加工工艺 工艺流程图 图 32 山茱萸 加工工艺流程图 工艺简介 将果实投入沸水中，立即上下翻动 5~10 分钟，至果实膨胀柔软、呈紫红色 时捞出，立即投入冷水中冷却片刻，趁热挤去果核。 然后，将果肉 烘干即成。 生产线加工优势：生产流水线加工方式，实现了山茱萸加工的规模化、标准化、统一化，有效保证了产品的质量；先进的加工流程，解决了山茱萸加工环节 中 成份大量流失的难题，使果 实的有效成份含量得到提高，经济效益显著提高 ； 高效的烘烤技术，保证了果肉在短时间内得以烘干，不仅保证了果肉的色泽，而且解决了自 然晾晒时间过长而导致果肉变质的关键问题。 花椒加工加工工艺 工艺流程图 图 33 花椒 加工工艺流程图 工艺简介 该生产线主要是对基地及周围农户生产的花椒进行拣选分级，然后经过烘干和。