下沙diy蛋糕店可行性分析报告内容摘要:

蛋糕的地方。 C、市场需求(消费群体) 由于此次计划的店面设在杭州下沙高教园区,所以主要需求这必定以广大学生群体( 18~25岁青年)为主。 主要特点是追求时尚,如果宣传好的话,可能引领起送 DIY蛋糕为礼物的风潮。 学生主要购买的原因一般为: 生日礼物。 情侣礼物。 学习制作蛋糕方法。 针对这三个购买动机 ,可以推出不同的服务,其中 1与 2在原材料上并没有太大区别,只是在蛋糕的装饰写字上有所区别,而针对 3,则可以设定出价格相对较低,但是种类繁多的项目,一方面可以引发消费者的学习欲望(消费欲望),另一方面可以让消费这觉得比较合算,增加对商店的好感。 D、店面选址 先说下店铺选址原则: 要求有一定人流量,但是不能太热闹。 (作为商店一定要有人气,但是如果像大学教学区到宿舍区或步行街那样人流量超级多,但是太过喧哗,会让人不能静心制作蛋糕,在加上幽静的环境可以使消费者平心静气,有利于提升档次与增加消费者好感。 ) 面积不用太大, 80 平方米以内,租金要适合(不能盲目追求面积大。
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